Vegaaninen tammikuu käynnistyi vuonna 2014 ja joka tammikuu se kannustaa yhä useampaa meistä kokeilemaan vegaanista elämäntapaa. Koska uusi vuosi on uusien lupausten aikaa, monet päättävät ryhtyä noudattamaan vegaanista tai kasviperäistä ruokavaliota juuri tähän aikaan vuodesta edistääkseen terveellisempää elämäntapaa, joka ei ole pelkästään eläinystävällisempi, vaan myös ympäristöä ja omaa hyvinvointia tukeva. Tässä blogikirjoituksessa vastaamme joihinkin tärkeimpiin veganismia koskeviin kysymyksiisi. Sen jälkeen esittelemme vegaanisia Young Living -tuotesuosikkeja. Kirsikkana kakun päällä on herkullinen kasvipohjainen resepti keittiöösi.
Mitä vegaaninen elämäntapa tarkoittaa?
Vaikka veganismista on tullut suosittua varsinaisesti viime vuosina, kyseessä ei ole uusi asia. Termin veganismi loi Donald Watson vuonna 1944 erottamaan veganismin ja vegetarismin toisistaan. Ero on, että vegetaristit eivät syö lihaa, kun taas vegaanit eivät syö lainkaan eläinperäisiä tuotteita. Eläinperäisiä tuotteita ovat esimerkiksi maito, hunaja ja munat. Sen lisäksi vegaanit eivät ollenkaan käytä nahkatuotteita eikä eläimillä testattua kosmetiikkaa.
Mitkä ovat vegaanisen elämäntavan hyödyt?
Hyötyjä on monia ja niitä ovat esimerkiksi seuraavat:
- Hiilijalanjäljen pienentäminen – 51 % maailman kasvihuonekaasupäästöistä aiheutuu eläinkasvatuksesta ja sen sivutuotteista.
- Ravitsemukselliset hyödyt – vegaaniruokavaliossa on paljon erivärisiä hedelmiä ja vihanneksia, jotka tekevät ruokavaliosta runsasravinteisen ja tasapainoisen. Tämä voi myös auttaa vähentämään tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin nauttimista sekä eliminoimaan lihasta, kananmunasta ja maitotuotteista löytyviä epäpuhtauksia.
- Kestävyys – eläinkasvatus on vastuussa metsäkadosta, kasvihuonekaasupäästöistä, saastumisesta ja vesipulasta. Tiesitkö, että yhden kilon naudanlihan tuottamiseen tarvitaan n. 15 000 litraa vettä?
Mistä voin ostaa vegaanisia tai kasvipohjaisia tuotteita?
Tätä nykyä vegaanisten ja kasvipohjaisten tuotteiden löytäminen on helppoa. Tarjolla on vegaanisen ruoan lisäksi vegaanisia juomia, ravintolisiä ja kosmetiikkaa. Jos et ole varma tuotteen kasvipohjaisuudesta, lue ainesosalistasta, mitä tuote sisältää.
Ovatko Young Livingin eteeriset öljyt vegaanisia?
Jos olet kiinnostunut vegaanisesta elämäntavasta, tutustu vegaanisiin Young Living -tuotteisiin ja ota ne käyttöön. Meillä on kasvipohjaisia roll-on -puikkoja, eteerisiä öljysekoituksia, kosmetiikkaa ja siivoustuotteita. Nähdäksesi kaikki vegaaniset tuotteemme, klikkaa tähän. Jos haluat kokeilla uusia juttuja, ota keittiöösi Plus-öljymme.
Vegaaniset pienet omenapiirakat
12 annosta
Ainekset
Taikina
- 250 g jauhoa
- 85 g vegaanista voita
- 1 tl suolaa
- 4 rkl vettä
Täyte
- 5 omenaa kuorittuna ja kuutioituna
- 100 g sokeria
- 6 rkl vehnäjauhoa
- 2 tl kanelia
- 1-2 tippaa Cinnamon Bark+-öljyä
- 2 rkl vegaanista voita
Valmistus
- Lämmitä uuni 220-asteiseksi.
- Laita tehosekoittimeen jauhot, voi ja suola ja sekoita, kunnes jauhot peittävät voin. Vaivaa seos käsin muistuttamaan leivänmurujen koostumusta.
- Lisää vesi ja sekoita kunnes taikina muuttuu pallomaiseksi.
- Yhdistä erillisessä kulhossa täytteen ainekset ja laita odottamaan.
- Rullaa taikinaa puhtaalla ja tasaisella pinnalla. Jauhoa ei tarvita. Leikkaa taikinasta ympyröitä kupin tai kulhon avulla ja paina ympyrät voideltuun kuppikakkuvuokaan. Paina taikina kupin muotoiseksi ja leikkaa ylimääräinen taikina pois.
- Lusikoi omenatäytettä taikinakuoreen ja koristele halutessasi lisätaikinalla.
- Leikkaa ylimääräinen voi 12 pieneen palaan ja laita jokaisen piiraan päälle.
- Paista 16-18 minuuttia. Anna jäähtyä. Irrota lusikan avulla.
Onko sinun tammikuusi vegaaninen? Jos on, kerro, mitkä vegaaniset Young Living -tuotteet ovat sinun suosikkejasi. Kerro meille kommenttikentässä tai ota meihin yhteyttä osoitteessa mseublog@youngliving.com.
Ei kommentteja