Hagyományos húsvéti sütés illóolajokkal

0 11/04/2022 - Főzés, OTTHON, Ünnepek

A húsvét ünneplése egy kicsit mást jelent mindenkinek, de van valami, amit általában mindenki nagyon szeret, ha erre az ünnepre gondolunk: a finom ételek. Ahogy kinyílnak körülöttünk a tavaszi virágok, új élet vesz körül bennünket, és több időt töltünk családunkkal és barátainkkal, itt az alkalom a könnyű, ízletes és kreatív sütemények készítésére, amelyeket a húsvéti ünnepek alatt megoszthatunk egymással. Ebben a cikkben bemutatjuk kedvenc húsvéti receptjeinket, amelyek mindegyike tartalmazza fantasztikus Plus olajainkat, amelyek garantálják a tökéletes ízeket és a Young Living illóolajok jótékony hatásait.

Először is, a legfontosabb tippünk a sütemények és édes finomságok Plus illóolajokkal történő sütéséhez az, hogy a kevesebb mindig több. A Young Living’s Plus illóolajai erősen koncentráltak, ami azt jelenti, hogy általában a legkisebb mennyiség is elegendő a nagyszerű íz biztosításához. Javasoljuk, hogy egy fogpiszkáló segítségével add hozzá a választott Plus olajokat a receptjeidhez, hogy ne ízesítsd túl és ne rontsd el ízletes húsvéti süteményeidet.

Húsvéti asztal virágokkal

Klasszikus húsvéti Simnel torta

Ez a hagyományos recept biztosan gyönyörűen néz majd ki az ünnepi asztalon húsvétkor. A tetejét marcipángolyókkal, vagy ehető tavaszi virágokkal díszítheted, egy kis modern variációt adva a hagyományos recepthez.

Összetevők

  • 250 g vegyes szárított gyümölcs  (szultána, ribizli, mazsola és kandírozott vegyes gyümölcshéj)
  • 3 csepp Orange+ illóolaj
  • 500 g marcipán
  • 250 g olvasztott vaj
  • 200 g világos barnacukor
  • 4 tojás, plusz egy tojás felverve a megkenéshez
  • 175 g sima liszt
  • 100 g őrölt mandula
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 citrom héja reszelve
  • 1 narancs héja reszelve
  • 2 evőkanál fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg)
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 100 g félbevágott kandírozott cseresznye
  • 3 evőkanál sárgabarack lekvár

Elkészítés

  1. Az összekevert szárított gyümölcsöt tegyük egy tálba az Orange+ illóolajjal, a reszelt narancshéjjal és 5 evőkanál vízzel. Fedjük le és tegyük mikrohullámú sütőbe 2 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Alternatív megoldásként melegítsük óvatosan egy serpenyőben, időnként megkeverve, amíg a folyadék fel nem szívódik, majd hagyjuk kihűlni.
  2. Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. A marcipán 1/3-át kinyújtjuk, és egy 20 cm-es mély tortaforma aljával kört vágunk ki belőle. A maradék marcipánt tegyük félre későbbre. Vajazzuk ki és béleljük ki a tortaformát, majd a vajat és a cukrot keverjük krémes állagúra. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a mandulát, a sütőport, a citromhéjat, a fűszerkeveréket és a vaníliakivonatot, és keverjük alaposan össze. Adjuk hozzá a kihűlt, beáztatott aszalt gyümölcsöket, és forgassuk bele a cseresznyét.
  3. A tortakeverék felét kaparjuk ki a formába. Tegyük a tetejére marcipánkorongot, majd öntsük a maradék masszát a formába. Süssük 2 órán keresztül. Ellenőrizzük, hogy megsült-e: szúrjunk egy nyársat a sütemény közepére, ha a nyárs kihúzáskor tiszta, kivehetjük tortát a sütőből. Hűtsük a tepsiben 15 percig, majd fordítsuk rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  4. A torta tetejét megkenjük baracklekvárral. A maradék marcipán felét kinyújtjuk, majd a tortaformával vágjunk ki egy másik korongot. Helyezzük a torta tetejére, és tetszés szerint a széleit nyomkodjuk össze. A maradék marcipánból 11 egyforma golyót formázunk a díszítéshez. A marcipánt megkenjük a felvert tojással, és a marcipángolyókat körbe rendezzük a tortán, mielőtt azokat is megkennénk egy kevés tojással. Tegyük forró grill alá egy-két percre, amíg el nem kezd karamellizálódni – nagyon óvatosan, mert a marcipán könnyen megég. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk!

Húsvéti Simnel torta Narancs+ illóolajjal

Csodás, citromos angol húsvéti zsemle

Húsvét vasárnap reggelire, melegen tálalva, ezek az édes, gyümölcsös, fűszeres zsemlék biztosan ízleni fognak szeretteidnek.

Összetevők

  • 500 g jó minőségű fehér kenyérliszt, plusz extra a lisztezéshez
  • 7 g tasak instant, szárított élesztő
  • 50 g barnacukor
  • 1 ½ teáskanál fahéj
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál tengeri só
  • 1 citrom héja reszelve
  • 100 g fagyasztott áfonya
  • – és 2 csepp Lemon+ illóolajat
  • tej, ecseteléshez
  • 50 g sima liszt
  • 1 evőkanál juharszirup

Elkészítés

  1. Keverjük össze egy tálban a kenyérlisztet, élesztőt, cukrot, fahéjat, olajat és tengeri sót 350 ml meleg vízzel, először kanállal, majd kézzel. Adjuk hozzá a citromhéjat és a Lemon+ illóolajat és folytassuk a dagasztást kb. 10 percig, amíg a tészta kevésbé ragadós. Gömbölyűre formázzuk, visszatesszük a tálba és lefedjük. Hagyjuk kelni legalább egy óráig, amíg duplájára nem dagad.
  2. Dolgozzuk ki a levegőt a tésztából, majd óvatosan gyúrjuk bele a fagyasztott áfonyát. Formázzunk nyolc zsemlét lisztezett felületen. Tegyük a zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire, és kelesszük meleg helyen egy órán keresztül, vagy amíg jól megkelnek.
  3. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, majd kenjük meg tejjel a zsemléket. A sima lisztet keverjük össze vízzel, pépes állagúra, tegyük a masszát habzsákba, és a zsemlék tetejére rajzoljunk vele keresztet. Süssük 25-30 percig, vagy amíg aranybarna színű nem lesz és megdagadt. Még melegen kenjük meg juharsziruppal, és tálaljuk.

Hot Cross Buns Lemon+ illóolajjal és áfonyával

Minden NYUSZI kedvenc répatortája

Tökéletes délelőtti finomságot keresel a húsvéti tojásvadászat utánra? Ne keress tovább, mert nincs jobb, mint a meleg, fűszeres és csodálatosan finom répatorta!

Összetevők

  • 175 ml növényi olaj
  • 75 g natúr joghurt
  • 3 nagy tojás
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 200 g sütőporral kevert liszt
  • 250 g világos muscovado cukor
  • 3 csepp Cinnamon Bark+ illóolaj
  • ¼ teáskanál friss szerecsendió, finomra reszelve
  • 200 g sárgarépa (kb. három), lereszelve
  • 100 g szultána vagy mazsola
  • 100 g pisztácia apróra vágva
  • A cukormázhoz
  • 100 g enyhén sózott olvasztott vaj
  • 200 g porcukor
  • 100 g teljes zsírtartalmú krémsajt
  • 100 g fondant cukormáz vagy marcipán
  • Narancs ételszínezék

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, majd olajozzunk ki egy 900 g-os tepsit és béleljük ki sütőpapírral. Az olajat, a joghurtot, a tojást és a vaníliát egy tálban habosra keverjük. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a Cinnamon Bark+ illóolajat és a szerecsendiót egy jó csipetnyi sóval.
  2. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a szárazhoz, a sárgarépával, a mazsolával és a pisztácia felével együtt. Jól keverjük össze, majd kaparjuk bele a formába. 1 óra 10 percig sütjük, vagy amíg a torta közepébe szúrt nyárs tisztán ki nem jön. Ha megsült, hagyjuk kihűlni a tepsiben.
  3. A cukormáz elkészítéséhez a vajat és a cukrot habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a krémsajtot, és tovább verjük. A tortát kivesszük a formából, a tetejét vastagon megkenjük a cukormázzal és megszórjuk a maradék pisztáciával. Fessük be a fondantot vagy a marcipánt narancssárgára egy csepp ételfesték belegyúrásával. A masszából kis sárgarépákat sodrunk, majd egy nyárs segítségével készítsünk mélyedéseket, és szúrjunk beléjük néhány pisztáciát, levélformában. Díszítsük a tortát a “sárgarépákkal”, majd tálaljuk.

Húsvéti répatorta Cinnamon Bark+ illóolajja

Te hogyan használod a Young Living Plus illóolajokat idén húsvétkor? Írd meg kommentben alul, vagy írj nekünk közvetlenül a mseublog@youngliving.com email címen.

This post is also available in: angol német cseh holland finn svéd litván román orosz spanyol francia olasz lengyel Portuguese horvát

Share

No comments

Leave a reply

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

* Please note all comments are moderated and will not appear immediately. In addition, it is possible that some posts may be slightly modified in accordance with Young Living's Policies and Procedures and current legislation.