Allt om Young Livings gojibär

0 08/04/2022 - Näring, VÄLBEFINNANDE, YL-produkter, YOUNG LIVING

Gojibär är knallröda bär som kommer från Asien och är omtyckta av Young Living-fans som huvudingrediensen i vår goda dryck NingXia Red®. Det här är inte bara några av de nyttigaste bären som naturen har skapat, de smakar också helt gudomligt oavsett om du äter dem som de är eller i smoothies och andra fruktiga mellanmål. I den här bloggen kommer vi att svara på många frågor om gojibär så att du kan lära dig mer om denna smakrika frukt och få tips på hur du kan tillsätta bären i din kost.

Vad är gojibär?

Gojibär har använts både som mat och medicin i Kina i tusentals år och är en frukt som växer på busken bocktörne som tillhör familjen potatisväxter. Ät gojibär för att få in mer fibrer i kosten – det går lika bra att äta dem i bakverk som i en frukostsmoothie eller helt enkelt några torkade bär blandat med nötter.

Färska gojibär i handen

Vad finns det för fördelar med att äta gojibär?

Young Livings gojibär är ett sött och ekologiskt mellanmål som lätt passar in i din kost. De är både fettfria och har låg salthalt, samt är fullpackade med näringsämnen och är otroligt användbara. Det är smidigt att använda dem i många olika slags recept. En otrolig fördel med gojibär är att de är lika fiberrika torkade som de är färska. Young Livings torkade gojibär är därför riktigt bra för dig och kan förvaras hemma en längre tid.

NingXia Red® med torkade gojibär

Vilka Young Living-produkter innehåller gojibär?

Utöver våra högkvalitativa eteriska oljor erbjuder Young Living också ett antal olika produkter som innehåller gojibär. En av våra favoriter är våra Chocolate-Coated Wolfberry Crisp Bars som innehåller nyttiga gryn, frukt, nötter och vassle och är ett praktiskt mellanmål när du är på språng. Dessa bars med mörk choklad och torkade gojibär är både utsökta och nyttiga. Vi har även vår syrliga fruktdryck NingXia Red® som förutom gojibär även innehåller saft och extrakt från plommon, aroniabär, körsbär, blåbär och granatäpple. NingXia Red® kan blandas i en frukostsmoothie eller drickas som en daglig shot och är även ett bra alternativ till bubbel för både barn och vuxna på fester. Sist men inte minst har vi våra gojibär, Ningxia Dried Wolfberries, som lätt kan blandas med flingor, användas i bakverk eller tillsättas i en sallad för att ge den ett fruktigt inslag.

Chocolate-Coated Wolfberry Crisp Bars och Ningxia Dried Wolfberries

Recept på Rocky Road-bitar med gojibär

Om du har tänkt att det vore bra att äta gojibär lite oftare så kommer nog det här receptet bli en ny favorit för hela familjen.

Ingredienser

  • 2,5 dl rå kakao (pulver)
  • 200 g urkärnade dadlar
  • 80 g mörka chokladknappar
  • 80 g minimarshmallows
  • 150 g nötter (t.ex. valnötter, pekannötter, macadamianötter etc)
  • 1 nypa havssalt
  • 1,9 dl kokosolja
  • 2 droppar av den eteriska oljan Tangerine+
  • Drygt 1 dl (70 g) Young Living Dried Wolfberries

Gör så här

  1. Lägg dadlarna i en medelstor glasskål eller en av rostfritt stål och täck dem med kokande vatten. Låt stå i 5 minuter så att de mjuknar. Häll av vattnet när de har mjuknat och lägg dem i en matberedare tillsammans med det smälta kokosfettet, kakaopulvret, havssaltet och oljan Tangerine+.
  2. Blanda på hög styrka tills smeten är väl blandad utan några bitar. Smaka av och tillsätt mer Tangerine+ vid behov.
  3. Häll över smeten till en stor bunke och häll i gojibären, de hackade nötterna, marshmallowsen och chokladknapparna och blanda sedan allt för hand. Bred ut smeten på en medelstor bakplåt eller en glasform med bakplåtspapper (bakplåtspappret gör det lättare att ta ut bitarna sedan och gör det lättare att diska formen).
  4. Sätt in i kylen för att stelna. Skär upp den i bitar (valfri storlek) när efterrätten har stelnat och servera omedelbart, eller täck över den och förvara den i upp till en vecka i kylen. Det går också bra att frysa in några bitar för att alltid ha något gott nära till hands.

Hemgjord Rocky Road med gojibär

Hur tänker du använda Young Livings gojibär i matlagningen? Kommentera nedan eller kontakta oss på mseublog@youngliving.com

This post is also available in: Engelska Tyska Tjeckiska Nederländska Finska Litauiska Rumänska Ryska Spanska Franska Italienska Polska Portugisiska, Portugal Kroatiska Ungerska

Dela

Inga kommentarer

Lämna svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

* Observera att alla kommentarer modereras, därför visas de inte direkt. Dessutom kan vissa inlägg ändras en aning eller tas bort för att överensstämma med Young Livings principer och rutiner samt tillämplig lagstiftning.