Pregătește meniuri delicioase cu ulei de măsline și oțet infuzat cu uleiuri Plus!

0 21 mai, 2020 - Toate postările

Îmbunătățește-ți ingredientele de gătit cu uleiurile noastre esențiale din gama Plus!

Avem rețete care te vor ajuta să transformi ingrediente normale precum uleiul de măsline și oțetul, în vedete care îți vor face mâncarea un succes! Amestecă uleiul de măsline și oțetul cu uleiuri esențiale culinare Plus, ierburi și condimente.

Uleiul de măsline cu lămâi și ierburi

Rosemary+, Basil+ și Lemon+—o, da! Acest trio adaugă cantitatea corectă de aromă proaspătă pentru a îmbunătăți mâncărurile tale favorite.

Ingrediente

300 ml de ulei de măsline

4 picături de ulei Lemon+

2 picături de ulei Rosemary+

2 picături de ulei Basil+

O mână de lămâi proaspăt tăiate

O mână de rozmarin și busuioc

Cum să faci ulei de măsline cu lămâi și ierburi

  1. Toarnă uleiul de măsline într-o oală. Ține focul la mic până începe să fiarbă.
  2. Amestecă ierburile.
  3. Lasă-l să fiarbă la foc mic până se aromează uleiul. Ai grijă ca ierburile să nu se facă maro.
  4. Închide focul și lasă amestecul să se răcească.
  5. Adaugă câteva picături de ulei culinar Plus. Ține minte, cu puțin ajungi departe. Începe cu câteva picături și apoi adaugă mai multe dacă dorești.
  6. Pune amestecul în sticle cu ajutorul unei pâlnii.

Ulei de măsline cu ardei iute și cu ierburi

Îmbunătățește-ți mâncarea savuroasă cu un impuls de aromă care va fi îndrăgită de întreaga familie!

Sfat YL: Adaugă orice ierburi suplimentare pe care le ai la îndemână, precum busuioc, coriandru sau cimbru.

Ingrediente

300 ml de ulei de măsline

5 fulgi uscați de ardei iute  sau câțiva fulgi de ardei roșu

4 căței proaspeți de usturoi, curățați și tăiați mărunt

O mână de oregano

O linguriță de boabe de piper

4 picături de ulei Oregano+

3 picături de ulei Black Pepper+

Cum să faci ulei infuzat cu ardei iute și cu ierburi

  1. Toarnă uleiul de măsline într-o oală. Ține focul la mic până începe să fiarbă.
  2. Amestecă ierburile.
  3. Lasă-l să fiarbă la foc mic până se aromează uleiul. Ai grijă ca ierburile să nu se facă maro.
  4. Închide focul și lasă amestecul să se răcească.
  5. Adaugă câteva picături de ulei culinar Plus. Ține minte, cu puțin ajungi departe. Începe cu câteva picături și apoi adaugă mai multe dacă dorești.
  6. Pune amestecul în sticle cu ajutorul unei pâlnii.

Oțet citric

Oțetul este un toping picant care se potrivește bine cu anumite deserturi sau cu anumite aperitive. Îndulcește-ți oțetul cu citricele tale favorite.

Sfat YL: Înlocuiește cu oțet balsamic pentru a scăpa de pofta de dulce.

Ingrediente

340 ml de oțet de vin alb

Un grepfrut mic

O limetă mică

O portocală mică

9 picături din uleiul Young Living Citrus Fresh®+

Cum să faci oțet citric

  1. Taie fructele și pune-le într-un borcan sau o sticlă de 450 de ml.
  2. Toarnă oțetul într-o oală și fierbe la foc mic.
  3. După ce a fiert, toarnă oțetul peste fructele tăiate. Lasă-l la temperatura camerei timp de 8 ore.
  4. Adaugă uleiurile esențiale culinare Plus.
  5. Agită bine sticla sau borcanul deoarece uleiul și oțetul nu se amestecă.

Uleiuri și oțeturi infuzate cu uleiuri Plus

Iată cum poți utiliza aceste rețete pentru a adăuga savoare rețetelor tale:

Toarnă peste salată sau utilizează ca bază pentru un sos pentru salată.

Marinează cărnurile, tofu sau legumele.

Toarnă pe o farfurie mică și utilizează-l ca sos pentru pâini ca aperitiv pentru petreceri.

Toarnă peste brânza brie caldă și servește cu biscuiți sărați simpli.

Sugestii pentru infuzarea uleiului de măsline

  • Spală și usucă bine toate ierburile pentru a le menține prospețimea.
  • Pune-le într-un borcan de sticlă cu un capac etanș și pune borcanul în frigider.
  • Utilizează ierburi uscate în locul celor proaspete pentru un ulei durabil.
  • Pur și simplu schimbă ierburile, fructele și uleiurile pentru a crea mai multe opțiuni de arome. Uleiuri culinare Plus pe care le poți utiliza:

Cumin+, Citrus Fresh®+ și Coriander+

Basil+ și Lemon+

Nutmeg+, Orange+ și Cinnamon Bark+

Parsley+ și Peppermint+

Sage+, Marjoram+ și Thyme+

Întrebări frecvente

Cât durează uleiurile infuzate?

  • A se utiliza în două săptămâni. Dacă îți pui uleiul de măsline infuzat, poate dura până la o lună. Dacă aditivii încep să prezinte semne de ofilire/ stricare, aruncă restul uleiului.

De ce este tulbure uleiul meu de măsline infuzat cu ierburi?

  • Când este pus la frigider, uleiul de măsline începe să se solidifice, ceea ce îl face să fie opac. Aspectul său va fi mai clar la temperatura camerei.  Dacă uleiul este tulbure la temperatura camerei, asta înseamnă că ierburile încep să se strice.

Tu cum vei utiliza aceste rețete noi?

Spune-ne în comentarii!

Distribuire

Niciun comentariu

Scrie un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

* Reține că toate comentariile sunt moderate și nu vor fi publicate imediat. De asemenea, unele postări pot fi modificate puțin sau pot fi șterse pentru a asigura conformitatea cu Politicile și procedurile Young Living și cu legislația în vigoare.