Improvisa recetas para chuparse los dedos con aceite y vinagre infundidos con aceites Plus

0 18 mayo, 2020 - Sin categorizar

Mejora tus ingredientes básicos para cocinar con nuestra gama de aceites culinarios Plus.

Tenemos recetas que te ayudarán a convertir ingredientes como el aceite de oliva y el vinagre en básicos estrella que harán que tus platos destaquen. Solo tienes que añadir los aceites esenciales culinarios Plus, hierbas y especias al aceite de oliva y al vinagre y mezclar bien.

Aceite de oliva con hierbas y limón

Rosemary+, Basil+ y Lemon+. Este trío pone el punto justo de sabor fresco y ácido para realzar tus platos favoritos.

Ingredientes

300 ml de aceite de oliva

4 gotas de Lemon+

2 gotas de Rosemary+

2 gotas de Basil+

Rodajas de limón

Un puñado de romero y albahaca

Cómo hacer el aceite de oliva con hierbas y limón

  1. Vierte el aceite en una olla o un cazo. Ponlo a fuego lento hasta que empiece a burbujear.
  2. Echa las hierbas.
  3. Deja que hierva a fuego lento hasta que el aceite quede fragante. Ten cuidado para que las hierbas no se pongan marrones.
  4. Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe.
  5. Pon las gotas de aceites culinarios Plus en la mezcla. Recuerda, menos es más. Comienza con unas pocas gotas y luego añade más al gusto.
  6. Vierte la mezcla en botellas con un embudo.

Aceite de oliva con chiles

Da a tu comida una inyección de sabor que hará que toda la familia quiera repetir.

Consejo YL: añade más hierbas que tengas a mano como cilantro, tomillo o albahaca.

Ingredientes

300 ml de aceite de oliva

5 chiles secos o un pellizco de copos de pimiento rojo

4 dientes de ajo pelados y cortados en láminas finas

Un puñado de orégano

1 cucharada sopera de granos de pimienta

4 gotas de Oregano+

3 gotas de Black Pepper+

Cómo hacer aceite de oliva con chiles

  1. Vierte el aceite en una olla o un cazo. Ponlo a fuego lento hasta que empiece a burbujear.
  2. Echa las hierbas.
  3. Deja que hierva a fuego lento hasta que el aceite quede fragante. Ten cuidado para que las hierbas no se pongan marrones.
  4. Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe.
  5. Pon las gotas de aceites culinarios Plus en la mezcla. Recuerda, menos es más. Comienza con unas pocas gotas y luego añade más al gusto.
  6. Vierte la mezcla en botellas con un embudo.

Vinagre cítrico

El vinagre es un potente aderezo que puede ir bien con postres o con platos principales. Solo necesitas endulzarlo con tus sabores cítricos favoritos.

Consejo YL: utiliza vinagre balsámico para satisfacer a los golosos.

Ingredientes

340 ml de vinagre de vino blanco

1 pomelo pequeño

1 lima pequeña

1 naranja pequeña

9 gotas de Young Living Citrus Fresh®+

Cómo hacer vinagre cítrico

  1. Corta la fruta en rodajas y colócala en una botella o una jarra de 450 ml.
  2. Pon el vinagre en un cazo y caliéntalo hasta que rompa a hervir.
  3. Vierte el vinagre en la botella o jarra sobre la fruta. Deja que repose a temperatura ambiente durante ocho horas.
  4. Añade los aceites esenciales culinarios Plus.
  5. Agita bien antes de servir porque el aceite y el vinagre no se mezclan.

Aceites y vinagres infundidos con aceites Plus

Así es como puedes utilizar estas recetas llenas de sabor:

Aliña las ensaladas con estas recetas tal cual o utilízalas como base para otros aliños.

Marina carnes, tofu o vegetales.

Pon los aceites y el vinagre en pequeños platos y utilízalos como salsas para mojar pan de aperitivo.

Viértelos sobre queso brie tibio y sírvelo con galletitas saladas.

Trucos para infundir aceite de oliva en casa

  • Lava y seca muy bien todas las hierbas para mantenerlas frescas.
  • Guárdalas en frascos de cristal con tapa hermética y ponlas en el frigorífico.
  • Utiliza hierbas secas en vez de frescas para que el aceite dure más.
  • Puedes cambiar las hierbas, las frutas y los aceites para crear innumerables sabores. Aceites culinarios Plus que puedes utilizar:

Cumin+, Young Living Citrus Fresh®+ y Coriander+

Basil+ y Lemon+

Nutmeg+, Orange+ y Cinnamon Bark+

Parsley+ y Peppermint+

Sage+, Marjoram+ y Thyme+

Preguntas y respuestas

¿Cuánto duran los aceites infundidos?

  • Utilízalos en dos semanas. Si refrigeras tus aceites de oliva infundidos, deberían durar hasta un mes. Si los aditivos empiezan a mostrar signos de deterioro/marchitez, desecha el resto del aceite.

¿Por qué mi aceite de oliva infundido esta turbio?

  • Cuando lo refrigeras, el aceite de oliva se empieza a solidificar por lo que tiene una apariencia opaca. Se aclarará cuando esté a temperatura ambiente. Si sigue turbio entonces, ese es un signo de que las hierbas se están empezando a echar a perder.

¿Cómo utilizarás estas nuevas recetas?

¡Cuéntanoslo en los comentarios!

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2 Comentarios

  • Julia m. Roman 19 julio, 2020 - 1:05 pm Responder

    Excelente tus aceites Y buena combinación Quiero aprender de tus conocimientos para poderlos promover a otros que les gusta la cocina y a la vez cuidarnos la salud. Te felicito Éxito

    • Admin 23 julio, 2020 - 7:30 am Responder

      ¡Hola, Julia! Nos alegra que te guste nuestra publicación. A nosotros también nos entusiasma compartir los diferentes usos de nuestros aceites con vosotros. ¡Cuéntanos cuando lo pongas en práctica!

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