Prepara dei piatti squisiti con olio d’oliva e aceto infusi di oli della nostra linea Plus!
Porta gli ingredienti di base della tua cucina a un livello superiore con la nostra linea di oli essenziali a uso alimentare Plus!
Abbiamo delle ricette che ti aiuteranno a trasformare i tuoi ingredienti standard, come l’olio d’oliva e l’aceto, in ingredienti buonissimi che faranno chiedere ai tuoi invitati il bis. Basta aggiungere gli oli essenziali Plus, le spezie all’olio d’oliva e all’aceto, e mescolare.
Olio d’oliva alle erbe con succo di limone
Rosemary+, Basil+, e Lemon+, fantastico! Questo trio aggiunge il giusto sapore per migliorare i tuoi piatti preferiti.
Ingredienti
300 ml olio d’oliva
4 gocce di Lemon+
2 gocce di Rosemary+
2 gocce di Basil+
una manciata di limoni tagliati a fettine
una manciata di rosmarino e basilico
Come creare l’olio d’oliva alle erbe con succo di limone
- Versare l’olio d’oliva in una padella. Tenere a fuoco basso e girare finché comincia a fare delle bollicine.
- Versare le erbe sull’olio.
- Far cuocere finché l’olio non sarà fragrante. Le erbe non devono abbrustolire.
- Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il miscuglio.
- Aggiungere qualche goccia degli oli culinari Plus nel miscuglio. Ricorda, ne bastano poche gocce. Comincia con poche gocce e dopo aggiungine altre se lo desideri.
- Versare il miscuglio in alcune bottiglie.
Olio alle erbe e peperoncino
Ti chiederanno tutti dove hai comprato questo olio delizioso!
Consiglio YL: puoi aggiungere anche altre erbe, come coriandolo, timo basilico, se le hai a portata di mano.
Ingredienti
100 ml olio d’oliva
5 peperoncini secchi
4 spicchi di aglio fresco, sbucciati e tagliati a fettine sottili
una manciata di origano
un cucchiaino di grano di pepe
4 gocce di Oregano+
3 gocce di Black Pepper +
Come fare l’olio alle erbe e peperoncino
- Versare l’olio d’oliva in una padella. Tenere a fuoco basso e girare finché comincia a fare delle bollicine.
- Versare le erbe sull’olio.
- Far cuocere finché l’olio non sarà fragrante. Le erbe non devono abbrustolire.
- Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il miscuglio.
- Aggiungere qualche goccia dell’olio essenziale Plus nel miscuglio. Ricorda, ne bastano poche gocce. Comincia con poche gocce e dopo aggiungine altre se lo desideri.
- Versare il miscuglio in alcune bottiglie.
Aceto al gusto agrumato
L’aceto è ottimo da accoppiare ai dessert a agli antipasti. Dolcifica l’aceto con i tuoi sapori agrumati.
Consiglio YL: sostituisci l’aceto balsamico per soddisfare la tua golosità.
Ingredienti
340 ml di aceto di vino bianco
un pompelmo piccolo
un lime piccolo
un’arancia piccola
9 gocce di Young Living Citrus Fresh®+
Come fare l’aceto agrumato
- Tagliare a pezzettini i frutti e metterli in un baratolo da 450 ml.
- Mettere l’aceto in una pentola e porta a ebollizione sulla stufa.
- Aggiungere l’aceto nel barattolo, sopra il frutto. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 8 ore.
- Aggiungere gli oli essenziali Plus.
- Agitare bene prima dell’uso, perché l’olio e l’aceto non si mescolano.
Aceto e olio d’oliva infusi con gli oli della linea Plus
Ecco come puoi usare queste ricette per un sapore in più:
Versare sull’insalata da solo o utilizzare come base per il condimento dell’insalata fatto in casa.
Marinare carne, tofu o verdure.
Versare in un piatto piccolo e utilizzare come salsa per il pane e come antipasto per le feste.
Versare sul brie caldo e servire con i cracker.
Consigli per utilizzare l’olio d’oliva a casa
- Lavare tutte le erbe secche per mantenerle fresche.
- Mettere in un barattolo di vetro, sigillato con un coperchio e conservare in frigorifero.
- Usare le erbe secche anziché quelle fresche per un olio più duraturo.
- Cambia erbe, frutti e oli per creare infinite combinazioni di sapori. Ecco gli oli Plus che puoi usare:
Cumin+, Citrus Fresh®+ e Coriander+
Basil+ e Lemon+
Nutmeg+, Orange+ e Cinnamon Bark+
Parsley+ e Peppermint+
Sage+, Marjoram+ e Thyme+
Domande e risposte
Quanto durano gli oli infusi?
- Bisogna usarli entro due settimane. Se metti in frigo gli oli infusi, andranno bene per almeno un mese. Se i conservanti cominciano a mostrare segni di cedimento, buttare il resto dell’olio.
Perché il mio olio infuso ha un aspetto opaco?
- Quando viene messo in frigo, l’olio d’oliva comincia solidificarsi, cosa che lo farà apparire opaco. A temperatura ambiente sembrerà molto più chiaro. Se è opaco anche a temperatura ambiente, questo è un segno che le erbe stanno cominciando ad andare a male.
Come userai le nostre ricette?
Raccontacelo nei commenti!
Nessun commento