Trova il sapore che preferisci!

0 21 Maggio, 2020 - Non categorizzato

Prepara dei piatti squisiti con olio d’oliva e aceto infusi di oli della nostra linea Plus!

Porta gli ingredienti di base della tua cucina a un livello superiore con la nostra linea di oli essenziali a uso alimentare Plus!

Abbiamo delle ricette che ti aiuteranno a trasformare i tuoi ingredienti standard, come l’olio d’oliva e l’aceto, in ingredienti buonissimi che faranno chiedere ai tuoi invitati il bis. Basta aggiungere gli oli essenziali Plus, le spezie all’olio d’oliva e all’aceto, e mescolare.

Olio d’oliva alle erbe con succo di limone

Rosemary+, Basil+, e Lemon+, fantastico! Questo trio aggiunge il giusto sapore per migliorare i tuoi piatti preferiti.

Ingredienti

300 ml olio d’oliva

4 gocce di Lemon+

2 gocce di Rosemary+

2 gocce di Basil+

una manciata di limoni tagliati a fettine

una manciata di rosmarino e basilico

Come creare l’olio d’oliva alle erbe con succo di limone

  1. Versare l’olio d’oliva in una padella. Tenere a fuoco basso e girare finché comincia a fare delle bollicine.
  2. Versare le erbe sull’olio.
  3. Far cuocere finché l’olio non sarà fragrante. Le erbe non devono abbrustolire.
  4. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il miscuglio.
  5. Aggiungere qualche goccia degli oli culinari Plus nel miscuglio. Ricorda, ne bastano poche gocce. Comincia con poche gocce e dopo aggiungine altre se lo desideri.
  6. Versare il miscuglio in alcune bottiglie.

Olio alle erbe e peperoncino

Ti chiederanno tutti dove hai comprato questo olio delizioso!

Consiglio YL: puoi aggiungere anche altre erbe, come coriandolo, timo basilico, se le hai a portata di mano.

Ingredienti

100 ml olio d’oliva

5 peperoncini secchi

4 spicchi di aglio fresco, sbucciati e tagliati a fettine sottili

una manciata di origano

un cucchiaino di grano di pepe

4 gocce di Oregano+

3 gocce di Black Pepper +

Come fare l’olio alle erbe e peperoncino

  1. Versare l’olio d’oliva in una padella. Tenere a fuoco basso e girare finché comincia a fare delle bollicine.
  2. Versare le erbe sull’olio.
  3. Far cuocere finché l’olio non sarà fragrante. Le erbe non devono abbrustolire.
  4. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il miscuglio.
  5. Aggiungere qualche goccia dell’olio essenziale Plus nel miscuglio. Ricorda, ne bastano poche gocce. Comincia con poche gocce e dopo aggiungine altre se lo desideri.
  6. Versare il miscuglio in alcune bottiglie.

Aceto al gusto agrumato

L’aceto è ottimo da accoppiare ai dessert a agli antipasti. Dolcifica l’aceto con i tuoi sapori agrumati.

Consiglio YL: sostituisci l’aceto balsamico per soddisfare la tua golosità.

Ingredienti

340 ml di aceto di vino bianco

un pompelmo piccolo

un lime piccolo

un’arancia piccola

9 gocce di Young Living Citrus Fresh®+

Come fare l’aceto agrumato

  1. Tagliare a pezzettini i frutti e metterli in un baratolo da 450 ml.
  2. Mettere l’aceto in una pentola e porta a ebollizione sulla stufa.
  3. Aggiungere l’aceto nel barattolo, sopra il frutto. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 8 ore.
  4. Aggiungere gli oli essenziali Plus.
  5. Agitare bene prima dell’uso, perché l’olio e l’aceto non si mescolano.

Aceto e olio d’oliva infusi con gli oli della linea Plus

Ecco come puoi usare queste ricette per un sapore in più:

Versare sull’insalata da solo o utilizzare come base per il condimento dell’insalata fatto in casa.

Marinare carne, tofu o verdure.

Versare in un piatto piccolo e utilizzare come salsa per il pane e come antipasto per le feste.

Versare sul brie caldo e servire con i cracker.

Consigli per utilizzare l’olio d’oliva a casa

  • Lavare tutte le erbe secche per mantenerle fresche.
  • Mettere in un barattolo di vetro, sigillato con un coperchio e conservare in frigorifero.
  • Usare le erbe secche anziché quelle fresche per un olio più duraturo.
  • Cambia erbe, frutti e oli per creare infinite combinazioni di sapori. Ecco gli oli Plus che puoi usare:

Cumin+, Citrus Fresh®+ e Coriander+

Basil+ e Lemon+

Nutmeg+, Orange+ e Cinnamon Bark+

Parsley+ e Peppermint+

Sage+, Marjoram+ e Thyme+

Domande e risposte

Quanto durano gli oli infusi?

  • Bisogna usarli entro due settimane. Se metti in frigo gli oli infusi, andranno bene per almeno un mese. Se i conservanti cominciano a mostrare segni di cedimento, buttare il resto dell’olio.

Perché il mio olio infuso ha un aspetto opaco?

  • Quando viene messo in frigo, l’olio d’oliva comincia solidificarsi, cosa che lo farà apparire opaco. A temperatura ambiente sembrerà molto più chiaro.  Se è opaco anche a temperatura ambiente, questo è un segno che le erbe stanno cominciando ad andare a male.

Come userai le nostre ricette?

Raccontacelo nei commenti!

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