FÅ DET ATT VATTNAS I MUNNEN med olivolja och vinäger med Plus-oljor!

Få det att vattnas i munnen med olivolja och vinäger med Plus-oljor!

Förbättra basvarorna med matlagningsoljorna ur Plussortimentet!

Med våra recept kan du förvandla basvaror såsom olivolja och vinäger till ingredienser som riktigt sätter piff på maten! Tillsätt Plusoljor, örter och kryddor i olivolja och vinäger och blanda.

Olivolja med citron och örter

Rosemary Plus, Basil Plus och Lemon Plus – ja tack! Den här kombinationen ger dina favoriträtter en syrlig och frisk smak.

Ingredienser

300 ml olivolja

4 droppar Lemon Plus

2 droppar Rosemary Plus

2 droppar Basil Plus

Färska citronskivor

Rosmarin och basilika

Gör så här

1. Häll olivoljan i en kastrull. Värm på låg värme tills det börjar sjuda.
2. Blanda i örterna.
3. Låt sjuda tills oljan doftar gott. Se till att örterna inte blir bruna.
4. Ta av från plattan och låt svalna.
5. Tillsätt Plusoljorna. Kom ihåg att man inte behöver så mycket. Börja med några droppar och tillsätt mer efter smak.
6. Häll oljan i flaskor.

Olivolja med chili och örter

Förhöj smaken på maträtterna med en stark smak som hela familjen kommer att älska!

YL-tips: tillsätt andra örter du har hemma såsom koriander, timjan eller basilika.

Ingredienser

300 ml olivolja

5 torkade chilis eller en nypa röda paprikaflingor

4 vitlöksklyftor, skalade och i tunna skivor

Lite oregano

1 tsk pepparkorn

4 droppar Oregano Plus

3 droppar Black Pepper Plus

Gör så här

1. Häll olivoljan i en kastrull. Värm på låg värme tills det börjar sjuda.
2. Blanda i örterna.
3. Låt sjuda tills oljan doftar gott. Se till att örterna inte blir bruna.
4. Ta av från plattan och låt svalna.
5. Tillsätt Plusoljorna. Kom ihåg att man inte behöver så mycket. Börja med några droppar och tillsätt mer efter smak.
6. Häll oljan i flaskor.

Citrusvinäger

Vinäger är en syrlig ingrediens som passar bra i efterrätter eller förrätter. Gör vinägern sötare med dina citrusfavoriter.

YL-tips: använd balsamvinäger om du vill ha något lite sötare.

Ingredienser

340 ml vitvinsvinäger

1 liten grapefrukt

1 liten lime

1 liten apelsin

9 droppar Young Living Citrus Fresh® Plus

Gör så här

1. Skär frukten och lägg i en flaska eller burk som rymmer 450 ml.
2. Häll vinägern i en kastrull och låt sjuda.
3. Häll vinägern i flaskan eller burken med frukten. Låt stå i rumstemperatur i 8 timmar.
4. Tillsätt Plusoljorna.
5. Skaka ordentligt innan du använder den eftersom olja och vinäger inte blandas väl.

Vinäger och olja med Plusoljor

Så här kan du använda dessa recept:

Använd som salladsdressing eller som en bas när du gör egna dressingar.

Marinera kött, tofu eller grönsaker.

Häll upp på en assiett och doppa bröd i den som en förrätt på fester.

Häll oljan/vinägern på varm brieost och servera med kex.

Tips när du smaksätter olivolja hemma

• Skölj och torka alla örter ordentligt.
• Förvara i en glasburk med ett tättslutande lock i kylen.
• Använd torkade örter i ställer för färska om du vill att oljan ska hålla längre.
• Använd andra örter, frukter och oljor för att skapa oändliga smakkombinationer. Plusoljor du kan använda:

Cumin Plus, Citrus Fresh® Plus och Coriander Plus

Basil Plus och Lemon Plus

Nutmeg Plus, Orange Plus och Cinnamon Bark Plus

Parsley Plus och Peppermint Plus

Sage Plus, Marjoram Plus och Thyme Plus

Frågor och svar

Hur länge håller de smaksatta oljorna?

• Använd inom två veckor. Om du förvarar den smaksatta oljan i kylen bör den hålla i upp till en månad. Om de tillsatta ingredienserna ser ut att börja bli dåliga bör du slänga oljan.

Varför är min smaksatta olja grumlig?

• När olivolja förvaras i kylen börjar den stelna och får då en matt färg. Den kommer att klarna i rumstemperatur. Om den ser grumlig ut i rumstemperatur är det ett tecken på att örterna börjar bli dåliga.

Hur kommer du att använda dessa recept?

Berätta i kommentarerna nedan!