Przygotuj smakowite dania z oliwą i octem na bazie olejków Plus!

1 21 maja, 2020 - Bez kategorii

Spraw, aby twoje podstawowe składniki do gotowania zyskały nowy wymiar dzięki olejkom eterycznym Plus.

Przygotowaliśmy przepisy, które pomogą ci odmienić standardowe elementy dań, takie jak oliwa lub ocet winny w kuchenne hity! Wystarczy, że dodasz do nich olejki eteryczne Plus, zioła i przyprawy.

Oliwa ziołowo-cytrynowa

Rosemary+, Basil+Lemon+ — tak jest! To trio nada twoim ulubionym daniom wyrazisty, świeży smak.

Składniki:

300 ml oliwy z oliwek

4 krople olejku Lemon+

2 krople olejku Rosemary+

2 krople olejku Basil+

Garść plasterków cytryny

Garść rozmarynu i bazylii

Sposób przygotowania:

  1. Przelej oliwę do garnka lub rondelka. Podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie się gotować.
  2. Dodaj zioła.
  3. Gotuj, aż oliwa nabierze zapachu. Uważaj, żeby nie spalić ziół.
  4. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Dodaj olejki kulinarne Plus. Pamiętaj — mniej znaczy więcej. Zacznij od małej ilości i dodawaj więcej kropli do smaku.
  6. Przelej mieszankę do butelek.

Oliwa z ziołami i chilli

Spraw, aby twoje dania zyskały pikantną nutę, która spowoduje, że cała rodzina będzie prosić o dokładkę!

Wskazówka: Dodaj zioła, które masz pod ręką, na przykład kolendrę, tymianek lub bazylię.

Składniki:

300 ml oliwy z oliwek

5 suszonych papryczek chilli lub szczypta płatków czerwonej papryki

4 świeże ząbki czosnku, obrane i pokrojone na cienkie plasterki

Garść oregano

1 łyżeczka ziaren pieprzu

4 krople olejku Oregano+

3 krople olejku Black Pepper+

Sposób przygotowania:

  1. Przelej oliwę do garnka lub rondelka. Podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie się gotować.
  2. Dodaj zioła.
  3. Gotuj, aż oliwa nabierze zapachu. Uważaj, żeby nie spalić ziół.
  4. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Dodaj olejki kulinarne Plus. Pamiętaj — mniej znaczy więcej. Zacznij od małej ilości i dodawaj więcej kropli do smaku.
  6. Przelej mieszankę do butelek.

Cytrusowy ocet winny

Ocet winny to cierpka przyprawa, która świetnie pasuje do deserów i przystawek. Nadaj mu słodką nutę dzięki naszym cytrusowym olejkom.

Wskazówka: Zastąp nim ocet balsamiczny, jeśli szukasz słodkiego smaku.

Składniki:

340 ml octu z białego wina

1 mały grejpfrut

1 mała limonka

1 mała pomarańcza

9 kropli olejku Young Living Citrus Fresh®+

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój owoce na plasterki i umieść w butelce lub słoiku o pojemności 450 ml.
  2. Wlej ocet do rondelka i zagotuj na małym ogniu.
  3. Przelej do butelki lub słoika z owocami. Zostaw w temperaturze pokojowej na osiem godzin.
  4. Dodaj olejki eteryczne Plus.
  5. Wstrząśnij dobrze przed użyciem, ponieważ olejek i ocet nie mieszają się.

Oliwa i ocet z olejkami Plus — zastosowanie

Oto parę sposobów, jak wykorzystać nasze przepisy w swoich daniach:

Skrop sałatkę lub użyj jako bazę do własnego dressingu.

Stosuj jako marynatę do mięs, tofu lub warzyw.

Przelej na mały talerzyk i wykorzystaj jako dip do pieczywa w postaci przekąski na imprezach.

Polej ser brie na ciepło i podawaj z krakersami.

Wskazówki dotyczące przygotowywania własnej oliwy:

  • Umyj i dokładnie wysusz zioła, aby zachowały świeżość.
  • Umieść gotowy produkt w szklanym słoiku ze szczelną nakrętką i przechowuj w lodówce.
  • Wykorzystaj suszone zioła zamiast świeżych, aby stworzyć oliwę z dłuższą datą przydatności.
  • Wymieniaj dowolnie zioła, owoce i olejki, aby komponować nieskończone opcje smakowe. Olejki kulinarne Plus, których możesz użyć:

Cumin+, Citrus Fresh®+ i Coriander+

Basil+ i Lemon+

Nutmeg+, Orange+ i Cinnamon Bark+

Parsley+ i Peppermint+

Sage+, Marjoram+ i Thyme+

Pytania i odpowiedzi

Jak długo można przechowywać oliwę smakową domowej roboty?

  • Użyj ją w ciągu dwóch tygodni. Jeśli trzymasz ją w lodówce, powinna być dobra nawet do miesiąca. Gdy zobaczysz, że dodatki więdną lub psują się, wyrzuć resztę oliwy.

Dlaczego moja oliwa zrobiła się mętna?

  • Trzymana w lodówce oliwa zaczyna tężeć, dlatego staje się mętna. Jeśli przechowujesz ją w temperaturze pokojowej, powinna być bardziej przejrzysta. Jeśli jednak mętnieje poza lodówką, oznacza to, że zioła zaczynają się psuć.

Masz jakiś pomysł na wykorzystanie tych smakowitych przepisów?

Podziel się w komentarzu!

Języki, w których dostępny jest ten wpis: angielski niemiecki czeski holenderski fiński szwedzki litewski rumuński rosyjski hiszpański francuski włoski

Udostępnij

Brak komentarzy

Zostaw odpowiedź

Ta strona korzysta z Akismet, aby zmniejszyć ilość spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są twoje dane.

* Informujemy, że wszystkie komentarze są moderowane i nie pojawiają się na stronie automatycznie. Dodatkowo, niektóre posty mogą zostać edytowane lub usunięte, aby zachować zgodność z zasadami i procedurami Young Living oraz ustaleniami prawnymi.