Napici s eteričnim uljima za topliju zimu

Bez obzira na to volite li više jesenske okuse cimeta i kardamoma ili božićne arome klinčića, svatko od nas ima omiljeni topli napitak za hladne mjesece pred nama. Zato predlažemo da ove godine isprobate ukusne napitke s našim nevjerojatnim asortimanom Plus ulja. Riječ je o liniji kulinarskih eteričnih ulja posve sigurnih za konzumaciju. Toliko su bogata okusom da je tek jedna kap dovoljna da njihove slatke i začinske note očaraju vaše nepce. Njihova velika svestranost znači da nema napitka koji ne možete začiniti – od jutarnje kave do božićnog punča. A evo i nekoliko predobrih blagdanskih recepata!

1. Oplemenite kavu okusom bundeve i toplih začina

Dolaskom jeseni mnogi se od nas okreću utješnom okusu toplih začina kad je riječ o napicima, slasticama i ostalim jelima. Stoga smo pripremili recept za originalnu kavu koja će vam kuhinju ispuniti mirisom Božića i pritom zadovoljiti vašu želju za nečim toplim i ukusnim!

Što vam sve treba?

• 2 čajne žličice pirea od bundeve
• 1 kap Plus eteričnog ulja cimeta Cinnamon Bark+
• 1 kap Plus eteričnog ulja đumbira Ginger+
• 1 kap Plus eteričnog ulja muškatnog oraščića Nutmeg+
• 30 ml espressa ili kave po izboru
• 250 ml mlijeka po izboru

Priprema

1. Dodajte pire od bundeve u veliku šalicu za kavu.
2. Umiješajte eterična ulja i kavu te dobro promiješajte.
3. Grijte mlijeko u lončiću na laganoj vatri dok se ne zapjeni.
4. Ulijte mlijeko u šalicu kave i žlicom prebacite preostalu pjenu na vrh kave.
5. Dobro sve još jednom promiješajte i pospite cimetom, muškatnim oraščićem, đumbirom i klinčićem u prahu.

2. Zaljubite se u začinjenu jabukovaču

Topao, pikantan i sladak baš onako kako treba biti, ovaj ukusni napitak možete pripremiti u velikim količinama i držati u hladnjaku do dva tjedna. Ovaj recept savršen je za cijelu obitelj nakon duge zimske šetnje ili cjelodnevne potrage za božićnim poklonima.

Što vam sve treba?

• 10 velikih jabuka narezanih na četvrtine (jabuke snažna okusa, poput sorte Granny Smith)
• 4 štapića cimeta
• 1 jušna žlica pimenta (allspice)
• 3 kapi Plus eteričnog ulja klinčića Clove+
• 3 kapi Plus eteričnog ulja naranče Orange+
• 3 kapi Plus eteričnog ulja muškatnog oraščića Nutmeg+
• 60 g smeđeg šećera

Priprema

1. U veliku posudu na srednjoj vatri dodajte jabuke, štapiće cimeta, piment, eterična ulja i smeđi šećer.
2. Pokrijte vodom barem 5 cm. Pustite da zavri, smanjite vatru, poklopite i nastavite kuhati na laganoj vatri dva sata.
3. Nakon dva sata gnječilicom za krumpir ili drvenom kuhačom zgnječite omekšale jabuke. Vratite na štednjak i nastavite kuhati na laganoj vatri bez poklopca još jedan sat.
4. Procijedite tekućinu kroz fino mrežasto cjedilo, pritišćući krute sastojke drvenom kuhačom da istisnete sav sok. Odbacite krute ostatke.
5. Poslužite jabukovaču dok je topla.

3. Osjetite nalet energije uz domaću toplu čokoladu

Topla čokolada je kao Božić u šalici. Ovaj ukusni napitak posebna je poslastica u vrijeme blagdana, a Plus eterično ulje paprene metvice Peppermint+ učinit će ga još boljim. Evo napitka koji bi obožavao i Djed Mraz!

Što vam sve treba?

• 200 g obične čokolade razlomljene na sitne komadiće
• 600 ml mlijeka po izboru
• 150 ml slatkog vrhnja
• Šećer
• 5 kapi Plus eteričnog ulja paprene metvice Peppermint+

Priprema

1. U lonac dodajte čokoladu i mlijeko te lagano grijte miješajući dok se sva čokolada ne rastopi.
2. Nastavite grijati dok mlijeko ne počne vreti, zatim smaknite s vatre i umiješajte vrhnje.
3. Dodajte željenu količinu šećera i Peppermint+. Dobro promiješajte i poslužite.

4. Obogatite Božić ukusnim likerom od jaja

Liker od jaja ili volite ili mrzite. Ali jedna je stvar jasna – on je utjelovljenje Božića. Možda biste ove godine mogli zadiviti goste jedinstvenim likerom od jaja s dodatkom ukusnih Plus eteričnih ulja.

Što vam sve treba?

• 6 srednjih jaja s odvojenim žumanjkom od bjelanjka
• 150 g smeđeg šećera
• 500 ml punomasnog mlijeka
• 400 g slatkog vrhnja
• 5 kapi Plus eteričnog ulja muškatnog oraščića Nutmeg+

Priprema

1. Tucite žumanjke u posudi sa 100 g smeđeg šećera dok smjesa ne zagusti i poprimi svjetložutu boju (najbolje električnim mikserom).
2. Dodajte mlijeko, slatko vrhnje i Nutmeg+.
3. Odložite smjesu od jaja u hladnjak i zasebno zamrznite bjelanjke.
4. Kada liker želite poslužiti, odmrznite bjelanjke u čistoj metalnoj ili staklenoj posudi. Miješajte jaja električnim mikserom dok ne dobijete gustu, neprozirnu smjesu. Dodajte preostalih 50 g šećera i miješajte bjelanjke dok ne počnu oblikovati čvrste vrhove na mutilicama miksera.
5. Ulijte liker od jaja u veliku posudu i dodajte bjelanjke, lagano miješajući sve dok se smjesa ne sjedini. Izlijte liker u čašice i po želji poslužite s malo svježe ribanog muškatnog oraščića.

Kojim se blagdanskim napicima najviše veselite ove godine? Ostavite komentar u nastavku ili nam se javite na mseublog@youngliving.com.