Dill

Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală din aceeași familie cu țelina și o plantă culinară populară în numeroase țări, în special în Europa. Uleiul esențial din mărar este obținut prin distilarea la abur a întregii plante și a fost utilizat în mod tradițional pentru a calma tulburările gastrointestinale. Uleiul de mărar are un parfum proaspăt și pătrunzător, care este considerat revitalizant, echilibrant și care stimulează simțurile.