Einkorn Rotini Pasta

Einkorn Rotini Pasta
<p>L’engrain est connu pour être l’une des plus anciennes variétés de blé. Son code génétique naturel et sa faible teneur en gluten en font un meilleur complément pour le corps humain que le blé hybride moderne. L’engrain est donc plus facile à digérer et ses nutriments sont mieux assimilés. La plupart de ces nutriments sont plus abondants dans l’engrain que dans le blé moderne, ce qui lui donne une place de choix dans votre garde-manger.</p> <p>Fabriquées à partir de farine d’engrain non hybride à fort pouvoir nutritionnel, les Rotini Gary’s True Grit™ constituent la base idéale de repas nutritifs, délicieux et réjouissants qui apportent sur votre table les bienfaits de l’engrain. Avec les Rotini à l’engrain, Young Living propose encore une nouvelle façon d’offrir tous les bienfaits de nos cultures à votre famille. Farine moulue à la meule à partir d’engrain cultivé en France selon des méthodes artisanales.</p> <b>Avantages principaux</b> <ul> <li style="padding-bottom:1em;">L’engrain est sans OGM.</li> <li style="padding-bottom:1em;">Les Rotini à l’engrain Gary’s True Grit ne contiennent ni saveur, ni colorant, ni conservateur artificiels.</li> <li style="padding-bottom:1em;">Venu du fond des âges, l’engrain est l’une des plus anciennes variétés de blé.</li> <li style="padding-bottom:1em;">Grâce à son enveloppe naturelle, l’engrain est protégé des contaminations et des insectes.</li> <li style="padding-bottom:1em;">Son code génétique ne comporte que 14 chromosomes, contre 42 pour le blé moderne.</li> <li style="padding-bottom:1em;">Ses caractéristiques génétiques exceptionnelles lui confèrent une teneur en gluten plus faible que les variétés de blé récentes.</li> <li style="padding-bottom:1em;">L’engrain possède un ratio gliadines/gluténines plus favorable que les variétés modernes de blé : 2:1 contre 0,08:1 pour le blé dur et le blé de force roux.</li> <li style="padding-bottom:1em;">Cultivé et moulu à la meule en France par des artisans agriculteurs et meuniers, l’engrain Young Living est produit en petites quantités à partir de méthodes traditionnelles.</li> </ul>

Utilisation

<p>Porter 3 l d’eau à ébullition. Ajouter 2 cuillères à café de sel, selon les goûts. Verser les pâtes dans l’eau bouillante. Remettre à ébullition. Cuire à découvert 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Égoutter et servir selon les goûts.</p>

Ingrédients

<p>Farine d’engrain complet (Triticum monococcum), eau.</p>
Einkorn Rotini Pasta
250 g - 8,29 €
• Réf. article 5750500