Spraw, aby twoje podstawowe składniki do gotowania zyskały nowy wymiar dzięki olejkom eterycznym Plus.
Przygotowaliśmy przepisy, które pomogą ci odmienić standardowe elementy dań, takie jak oliwa lub ocet winny w kuchenne hity! Wystarczy, że dodasz do nich olejki eteryczne Plus, zioła i przyprawy.
Oliwa ziołowo-cytrynowa
Rosemary+, Basil+ i Lemon+ — tak jest! To trio nada twoim ulubionym daniom wyrazisty, świeży smak.
Składniki:
300 ml oliwy z oliwek
4 krople olejku Lemon+
2 krople olejku Rosemary+
2 krople olejku Basil+
Garść plasterków cytryny
Garść rozmarynu i bazylii
Sposób przygotowania:
- Przelej oliwę do garnka lub rondelka. Podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie się gotować.
- Dodaj zioła.
- Gotuj, aż oliwa nabierze zapachu. Uważaj, żeby nie spalić ziół.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Dodaj olejki kulinarne Plus. Pamiętaj — mniej znaczy więcej. Zacznij od małej ilości i dodawaj więcej kropli do smaku.
- Przelej mieszankę do butelek.
Oliwa z ziołami i chilli
Spraw, aby twoje dania zyskały pikantną nutę, która spowoduje, że cała rodzina będzie prosić o dokładkę!
Wskazówka: Dodaj zioła, które masz pod ręką, na przykład kolendrę, tymianek lub bazylię.
Składniki:
300 ml oliwy z oliwek
5 suszonych papryczek chilli lub szczypta płatków czerwonej papryki
4 świeże ząbki czosnku, obrane i pokrojone na cienkie plasterki
Garść oregano
1 łyżeczka ziaren pieprzu
4 krople olejku Oregano+
3 krople olejku Black Pepper+
Sposób przygotowania:
- Przelej oliwę do garnka lub rondelka. Podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie się gotować.
- Dodaj zioła.
- Gotuj, aż oliwa nabierze zapachu. Uważaj, żeby nie spalić ziół.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Dodaj olejki kulinarne Plus. Pamiętaj — mniej znaczy więcej. Zacznij od małej ilości i dodawaj więcej kropli do smaku.
- Przelej mieszankę do butelek.
Cytrusowy ocet winny
Ocet winny to cierpka przyprawa, która świetnie pasuje do deserów i przystawek. Nadaj mu słodką nutę dzięki naszym cytrusowym olejkom.
Wskazówka: Zastąp nim ocet balsamiczny, jeśli szukasz słodkiego smaku.
Składniki:
340 ml octu z białego wina
1 mały grejpfrut
1 mała limonka
1 mała pomarańcza
9 kropli olejku Young Living Citrus Fresh®+
Sposób przygotowania:
- Pokrój owoce na plasterki i umieść w butelce lub słoiku o pojemności 450 ml.
- Wlej ocet do rondelka i zagotuj na małym ogniu.
- Przelej do butelki lub słoika z owocami. Zostaw w temperaturze pokojowej na osiem godzin.
- Dodaj olejki eteryczne Plus.
- Wstrząśnij dobrze przed użyciem, ponieważ olejek i ocet nie mieszają się.
Oliwa i ocet z olejkami Plus — zastosowanie
Oto parę sposobów, jak wykorzystać nasze przepisy w swoich daniach:
Skrop sałatkę lub użyj jako bazę do własnego dressingu.
Stosuj jako marynatę do mięs, tofu lub warzyw.
Przelej na mały talerzyk i wykorzystaj jako dip do pieczywa w postaci przekąski na imprezach.
Polej ser brie na ciepło i podawaj z krakersami.
Wskazówki dotyczące przygotowywania własnej oliwy:
- Umyj i dokładnie wysusz zioła, aby zachowały świeżość.
- Umieść gotowy produkt w szklanym słoiku ze szczelną nakrętką i przechowuj w lodówce.
- Wykorzystaj suszone zioła zamiast świeżych, aby stworzyć oliwę z dłuższą datą przydatności.
- Wymieniaj dowolnie zioła, owoce i olejki, aby komponować nieskończone opcje smakowe. Olejki kulinarne Plus, których możesz użyć:
Cumin+, Citrus Fresh®+ i Coriander+
Basil+ i Lemon+
Nutmeg+, Orange+ i Cinnamon Bark+
Pytania i odpowiedzi
Jak długo można przechowywać oliwę smakową domowej roboty?
- Użyj ją w ciągu dwóch tygodni. Jeśli trzymasz ją w lodówce, powinna być dobra nawet do miesiąca. Gdy zobaczysz, że dodatki więdną lub psują się, wyrzuć resztę oliwy.
Dlaczego moja oliwa zrobiła się mętna?
- Trzymana w lodówce oliwa zaczyna tężeć, dlatego staje się mętna. Jeśli przechowujesz ją w temperaturze pokojowej, powinna być bardziej przejrzysta. Jeśli jednak mętnieje poza lodówką, oznacza to, że zioła zaczynają się psuć.
Masz jakiś pomysł na wykorzystanie tych smakowitych przepisów?
Podziel się w komentarzu!
Brak komentarzy