Thyme

Timjamin (Thymus vulgaris) mausteinen, lämmin, yrttimäinen aromi on vahva ja läpitunkeva. Jo muinaisista ajoista lääkinnällisenä yrttinä tunnettu timjami sisältää runsaasti tymolia. Timjami tukee immuunijärjestelmää, hengityselimistöä, ruoansulatuskanavaa, hermostoa ja muita kehon järjestelmiä. Sen ORAC-arvo on noin 159 590 (TE/L). TE/L tarkoittaa Trolox-vastaavuutta mikromooleina litraa kohti.