Zdrowe świąteczne przepisy z olejkami z linii Plus

0 17 grudnia, 2019 - Bez kategorii, Dla Domu, Olejki Eteryczne, STRONA GŁÓWNA

Spraw, aby twoje świąteczne ucztowanie było zdrowe i pyszne dzięki naszym wegetariańskim przepisom, wzbogaconym paroma kroplami aromatycznych olejków z linii Plus. Znajdziesz tu smakowite pomysły na obiad, które sprawią, że każde spotkanie przy stole w gronie bliskich będzie wyjątkowe!


Sałatka z pieczonymi figami

Składniki

  • 200 g roszponki lub innej zimowej sałaty
  • 1 granat
  • 4 figi

Składniki na dressing do sałatki

  • 50 ml NingXia Red
  • 1 daktyl
  • 1 kropla olejku eterycznego Cinnamon Bark+
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • sól

Przygotowanie

Pokrój figi na ćwiartki i rozłóż na blasze, a następnie piecz przez 15 minut w 170˚C.

Umyj liście sałaty i umieść je w półmisku. Połóż na nich pieczone figi i zajmij się przygotowaniem dressingu, miksując wszystkie jego składniki w blenderze. Polej sałatkę dressingiem i posyp miąższem granatu, aby ją przystroić. Podaj zaraz po przygotowaniu.


Pasztet z orzechów z olejkami eterycznymi Black Pepper+ i Thyme+

Wegetariański pasztet z orzechów z aromatycznym sosem

Rodzinne obiady, świąteczne spotkania i przyjęcia… w okresie Bożego Narodzenia łatwo o przejedzenie. Postaw więc na pyszny, pachnący orzechami pasztet, który nasyci cię na dłużej.

Składniki na pasztet

  • 1 marchew
  • 1 pasternak
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g grzybów
  • 200 g kasztanów jadalnych
  • 100 g orzechów laskowych
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 50 g nasion słonecznika
  • 1 łyżka pasty pomidorowej
  • 4 krople olejku eterycznego Black Pepper+
  • 1 kropla olejku eterycznego Thyme+
  • 1 łyżka świeżego, posiekanego tymianku
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
  • 3 duże jajka

Składniki na sos

  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pół selera naciowego
  • kawałek świeżego imbiru
  • garść suszonych grzybów
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 3 łyżki mleka migdałowego
  • 1 kropla olejku eterycznego Nutmeg+
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki w proszku

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180˚C. Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni i wrzuć startą marchewkę, pokrojony w drobną kostkę pasternak oraz kostkę bulionu warzywnego i smaż przez pięć minut aż do zmięknięcia. Dodaj drobno posiekaną cebulę, 2 ząbki czosnku, 150 g drobno pokrojonych grzybów i gotuj dalej przez kolejne 10 minut.

Wrzuć 200 g jadalnych kasztanów, 100 g orzechów laskowych, 50 g orzechów nerkowca i 50 g nasion słonecznika do blendera i zmiksuj do otrzymania gładkiej masy. Wymieszaj dokładnie i dodaj 1 łyżkę pasty pomidorowej.

Następnie wbij do masy trzy lekko roztrzepane jajka. Dodaj 4 krople olejku Black Pepper+, 1 kroplę Thyme+, 1 łyżkę świeżego posiekanego tymianku, 250 ml bulionu warzywnego i 1 łyżeczkę wędzonej papryki w proszku.

Wymieszaj wszystko w dużej misce, a następnie przelej do podłużnej formy i wyrównaj na wierzchu. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 30 minut, a następnie usuń folię i piecz przez kolejne 20 minut, aż masa będzie twarda przy delikatnym naciśnięciu.

W międzyczasie przygotuj sos: podgrzej na małym ogniu 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, a następnie dodaj wszystkie składniki sosu, gotując na wolnym ogniu przez 15 minut. Na koniec dodaj 3 łyżki mleka migdałowego, 1 kroplę olejku Nutmeg+ i pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku, aby uzyskać głęboki, wyjątkowy aromat. Pozostaw na ogniu na kolejną minutę, a następnie użyj blendera, aby uzyskać gładki sos.


Pieczone ziemniaki z olejkami eterycznymi Thyme+ i Rosemary+

Złociste pieczone ziemniaki z rozmarynem i tymiankiem

Chrupiące, złociste i pełne aromatu pieczone ziemniaki to idealne uzupełnienie każdego dania.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 kropla olejku eterycznego Rosemary+
  • 1 kropla olejku eterycznego Thyme+
  • 8 gałązek świeżego tymianku

Przygotowanie

Obierz ziemniaki i pokrój je na ćwiartki. Wrzuć do dużego garnka i zalej wodą, tak aby przykryć je w całości. Gotuj ziemniaki przez 20 minut, a następnie odsącz wodę. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i podgrzej go do 200˚C.

Dodaj 1 kroplę olejku Rosemary+ i 1 kroplę Thyme+ do butelki oliwy z oliwek o poj. 200 ml. Przypraw ziemniaki połową zawartości butelki (100 ml), a następnie dodaj sól i świeży tymianek i przełóż je na gorącą blachę. Włóż do piekarnika i piecz przez 60 minut, aż ziemniaki będą złote i chrupiące.


Tiramisu z olejkami eterycznymi Orange+ i Cinnamon Bark+

Tiramisu z dodatkiem wiśni i kokosa

Spraw, aby wspólnie spędzane chwile nabrały słodkości dzięki temu szybkiemu deserowi we włoskim stylu. Ciesz się pysznym smakiem rozpływającym się w ustach przy każdym kęsie!

Składniki

  • 250 g piernika
  • 300 g kompotu z wiśni
  • 500 g jogurtu kokosowego
  • 4 krople olejku eterycznego Orange+
  • 1 kropla olejku eterycznego Cinnamon Bark+
  • 2 łyżki wiórków kokosowych/rozdrobnionych płatków migdałowych
  • 1 łyżka kakao w proszku
  • 4 pucharki deserowe

Przygotowanie

Pokrusz piernik na drobne kawałeczki i zalej odrobiną kompotu wiśniowego, aż uzyska konsystencję podobną do ciasta.

Podziel masę na cztery części i przełóż do pucharków jako dolną warstwę deseru.

Dodaj do jogurtu kokosowego 1 kroplę olejku Cinnamon Bark+ i 4 krople Orange+, a następnie ułóż warstwami jogurt i wiśnie z kompotu. Udekoruj górę wiórkami kokosowymi, płatkami migdałów lub kakao w proszku.

Wszystkie powyższe przepisy pochodzą od Karin Opitz-Kreher,

Szefowej kuchni oraz członkini Young Living z Niemiec. Karin można spotkać na naszych konferencjach, gdzie często prezentuje sposoby na włączenie naszych olejków z linii Plus do przepisów na dania wegańskie i wegetariańskie. Napisała również e-booka w języku niemieckim na temat zdrowego odżywiania i ma nadzieję, że powyższe przepisy zainspirują kogoś podczas przygotowywania świątecznych przysmaków.

Który z nich wydaje się dla ciebie szczególnie interesujący?

Udostępnij

Brak komentarzy

Zostaw odpowiedź

Ta strona korzysta z Akismet, aby zmniejszyć ilość spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są twoje dane.

* Informujemy, że wszystkie komentarze są moderowane i nie pojawiają się na stronie automatycznie. Dodatkowo, niektóre posty mogą zostać edytowane lub usunięte, aby zachować zgodność z zasadami i procedurami Young Living oraz ustaleniami prawnymi.