神経細胞の膜に柔軟性を与える

DHAは、脳内の細胞膜に豊富に存在する特殊な脂質です。

膜が十分にしなやかだと、神経細胞同士の“情報のやり取り”がスムーズになり、思考・記憶・判断などのパフォーマンスが整いやすくなります。

逆に、オメガ3脂肪酸が不足すると膜が硬くなり、情報伝達のスピードや質に影響が出る可能性があることも研究で示されています。

信号を伝える化学物質の働きを助ける

記憶や集中を支える神経伝達物質（セロトニン・ドーパミンなど）は、膜の状態に大きく影響を受けます。

良質なオメガ3脂肪酸が十分にあることで、これらの物質が適切に働きやすくなります。

加齢による“脳の衰え”リスクに関係

近年は、加齢とともに低下する認知機能（もの忘れ・判断力の低下など）と、オメガ3脂肪酸の血中濃度の関係が世界中で研究されています。

オメガ3脂肪酸をしっかり摂取している人ほど、脳の健康を保ちやすいという報告も増えてきています。

オメガ6脂肪酸（摂りすぎ）とオメガ3脂肪酸（不足）のアンバランス

多くの加工食品・揚げ物・ファストフードには、コーン油や大豆油などの“オメガ6系”の油が多く使われています。

一方、青魚・ナッツ・亜麻仁などに含まれる“オメガ3系”の油は、意識しないと摂りにくいのが現状です。

その結果、体内のバランスが 「オメガ6が多すぎて、オメガ3が足りない」 状態になりやすくなっています。

食生活の変化で魚の摂取量が減少

忙しさや調理の手間から、魚より肉や加工食品を選ぶ人が増えています。

特にDHA・EPAは魚由来のオメガ3脂肪酸なので、食べる機会が減れば自然と不足につながります。

体は“オメガ3脂肪酸をつくれない”という事実

人間の体は、オメガ3脂肪酸をほとんど作ることができません。

つまり 「食べて補うしかない栄養素」 であり、不足しやすい理由がここにもあります。

バランスの乱れは、脳のパフォーマンスにも影響

油の比率が偏ると、脳の細胞膜の質や柔軟性が損なわれ、情報伝達や思考のキレにも影響すると言われています。

そのため、現代人の多くが“気づかないうちに脳のコンディションを落としている”可能性があります。

自然由来であること

オイルの品質は、まず“原料”で決まります。

魚油や植物油でも、自然環境下で育った素材や、不要な化学処理を避けて抽出されたものは、風味や性質がよりナチュラルで信頼性があります。

素材の産地、育ち方、抽出方法などが透明に示されていることは、品質の良さを見極める大切な要素です。

酸化に配慮していること

とくにオメガ3脂肪酸は酸化しやすいため、鮮度管理は品質を左右します。

遮光ボトルを使用している、ビタミンEなどの天然の抗酸化成分を配合している、空気に触れにくい包装になっているなど、酸化対策がしっかりとされているものを選びましょう。

“開封後は冷蔵推奨”などの案内があるブランドも、鮮度管理にこだわっている証拠です。

過度な添加物がないこと

オイル本来の働きを活かすためには、余計な添加物が少ないことも重要です。

人工的な香料・着色料・不要な保存料が多いものは避け、シンプルな処方で、原料の質を保ちながら安全性に配慮している製品を選びたいところです。

ラベル表記が明瞭で、何がどれくらい入っているか確認しやすい製品は安心感があります。

食事や生活に取り入れやすい形であること

どれほど品質が良くても、続けられなければ意味がありません。

毎日の食事に使いやすい液体タイプ、味やにおいが気になりにくいカプセルタイプなど、自分の生活に合った形状を選ぶことで、無理なく継続できます。

“続けやすさ”も、良質なオイルを選ぶうえで立派な品質のひとつと言えます。