ブラック クミンシード オイル
ブラック クミンシード オイル

美容・健康感度の高い人々の間でも、話題性の高いオイル
料理の仕上げに加えるだけで、いつもと一味違うアクセントに。
自然なフレーバーを生かす、コールドプレス製法。

BLACK SEED OILブラック クミンシード オイルの効果

ポリフェノールやビタミンEが含まれるブラック クミン シードオイルは、

いつまでも若々しくありたい方、コレステロールが気になる方、美容と健康に意識の高い方におすすめの100%ピュアなオイルです。

美容と健康に意識の高い方に おすすめの100%ピュアなオイルです。

ブラック クミン シードオイル 106ml
製品番号31061

シェアリング会員価格 3,402円
ショッピング会員価格 4,482円
PV 22.0

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Historyブラック クミンシード オイルの歴史

 

中近東で「聖なる種子」として知られるブラック クミン シードは、3000年前から人類の歴史の中で伝統的に、使われ続けてきました。

古くはエジプト ファラオの遺跡でも発見されています。

ブラック クミンシード オイルの歴史
ブラック クミンシード オイルの歴史

COLD PRESSINGコールドプレス製法(低温圧搾法)

ブラック クミンシードは、可憐な花を咲かせるため、Love in a mist (霧の中の恋)とも呼ばれています。

その花から摂れる種から抽出されるピュアなブラック クミンシード オイルの持つ自然なフレーバーを生かすために、

「コールドプレス製法」で生産し、お届けしています。

 

コールドプレス製法(低温圧搾法)
コールドプレス製法(低温圧搾法)

How to useおすすめレシピ
ブラック クミンシード オイルの楽しみ方

カレーやパンにフレーバーとして加えたり、

いつものレシピのアクセントや風味付けとして、お楽しみいただけます。

熱に弱いため、加熱するよりも、料理の仕上げや、ドレッシング、マリネなどに使用するのがおすすめです。

ブラック クミンシード オイルの楽しみ方
ブラック クミンシード オイルの楽しみ方

お召し上がり方

小さじ一杯(約5mL)を1日、1~2回を目安に

お料理などと一緒にお召しあがりください。

BLACK SEED DRESSINGブラック クミンシード オイル ドレッシング

ブラック クミンシード オイル ドレッシング

Recipe Ideas

エクストラバージン オリーブオイル ½カップ
レモンジュース(またはレモンヴァイタリティ) 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ2
ニンニク みじん切り 1かけら
ブラック クミンシード オイル 小さじ¼
塩・こしょう 少々

BLACK SEED BREADブラックシード ナン

Recipe Ideas

ブラックシード 小さじ 1
ドライイースト 小さじ 2
ベーキングパウダー 小さじ ½
小麦粉 4 カップ
1 個
プレーンヨーグルト 1カップ
牛乳 1 カップ
溶かしたギー 小さじ 1
ブラック クミンシード オイル ¼ カップ(お好みで量は調整)
オレガノ・タイム・バジルなどのハーブ 適量

 

1. オーブンを 190℃の温度で温めておく

2. 大き目のボウルに、ドライイースト、ブラックシード、 ベイキングパウダーを入れ、よく混ぜる。

3. 牛乳をソースパンで室温くらいになるまで温める。

4. 小さ目のボウルに、卵、プレーンヨーグルト、溶かしたギーを入れてなじませ、2のボウルに加える。

5. ボール状の生地ができるまで混ぜ合わせる。パンを作るのに十分な弾力が出るまで生地をこねる。生地を8等分する。

6. 生地で楕円形を作り、厚さ2.5cm位に整える。

7. ベーキングシートに作った生地を2-3個置いて、オーブンの中段で15分焼く。票券に焼き色が付かない場合は、天板をオーブンの上段ラックに乗せて、2分ほど置く。

8. オーブンから出して、ブラックシードオイルをかける。焼きあがったパンに、ひとつまみのハーブを掛け、パン用のバスケットなどに入れる。残りのパンも同様に調理する。

9. すべてのパンが焼けたら、 お好みで、バターやハーブ、レモンなど添えても美味しくいただけます。