¿Buscas llevar los platillos de tu arsenal culinario de “no hay nada más que hacer” a “no se puede vivir sin ellos”? ¡Realza tus ingredientes básicos de cocina con nuestra línea de aceites esenciales Vitality™!

¡Tenemos recetas para ayudar a convertir los ingredientes estándar como el aceite de oliva y el vinagre en bases de superestrella que harán de tus recetas un éxito rotundo! Simplemente agrega los aceites esenciales Vitality, hierbas y especias al aceite de oliva y al vinagre y empieza a mezclar.

Aceite de oliva con limón a las hierbas

Romero, Albahaca y Limón, ¡oh sí! Este trío agrega la cantidad adecuada de sabores ácidos y frescos para realzar tus platillos favoritos.

Ingredientes

Cómo preparar el aceite de oliva con limón a las hierbas

  1. Vierte el aceite de oliva en una sartén o cacerola. Calienta a fuego bajo hasta que empiece a burbujear.
  2. Mezcla las hierbas.
  3. Cocina hasta que el aceite consiga la fragancia. Asegúrate de no quemar las hierbas.
  4. Apaga la estufa y permite que la mezcla se enfríe.
  5. Agrega las gotas de aceite Vitality a la mezcla. Recuerda, menos es mejor. Comienza con pocas gotas, agrega más al gusto si así lo deseas.
  6. Vierte la mezcla con un embudo en las botellas.
EO infused cooking oils and vinegars

Aceite de oliva con chile a las hierbas

¡Realza sus comidas para chuparse los dedos con un sabor que hará que toda la familia regrese por un segundo plato! Los chiles y el aceite Black Pepper Vitality dan un toque de picante, mientras que una variedad de hierbas completan el sabor general.

Consejo de YL: Añade otras hierbas que tengas disponibles como cilantro, tomillo o albahaca.

Ingredientes

  • 10 onzas de aceite de oliva
  • 5 chiles deshidratados o una pizca de pimiento rojo en hojuelas
  • 4 dientes de ajo frescos, pelados y finamente rebanados
  • Puñado de orégano
  • 1 cucharadita de granos de pimienta
  • 4 gotas de Orégano Vitality
  • 3 gotas de Black Pepper Vitality

Cómo preparar el aceite de oliva con chile a las hierbas

  1. Vierte el aceite de oliva en una sartén o cacerola. Calienta a fuego bajo hasta que empiece a burbujear.
  2. Mezcla las hierbas.
  3. Cocina hasta que el aceite consiga la fragancia. Asegúrate de no quemar las hierbas.
  4. Apaga la estufa y permite que la mezcla se enfríe.
  5. Agrega las gotas de aceite Vitality a la mezcla. Recuerda, menos es mejor. Comienza con pocas gotas, agrega más al gusto si así lo deseas.
  6. Vierte la mezcla con un embudo en las botellas.

Vinagre cítrico

El vinagre es un aderezo ácido que puede combinar perfectamente con aderezos o entradas. Endulza tu vinagre con tus cítricos favoritos que iluminarán tus platillos favoritos.

Consejo de YL: Sustituye el vinagre balsámico para satisfacer tu gusto por lo dulce.

Ingredientes

Cómo preparar el Vinagre cítrico

  1. Rebana la fruta y colócala en una botella de 16 onzas o en un frasco.
  2. Vierte el vinagre en una sartén, lleva a punto de ebullición.
  3. Agrega el vinagre a la botella o al frasco con la fruta. Deja reposar a temperatura ambiente por 8 horas.
  4. Agrega los aceites Vitality
  5. Agita bien antes de usar porque el aceite y el vinagre no se mezclan.
a few bottles of infused olive oil with essential oils

Cómo usar los aceites enriquecidos con Vitality

El aceite y el vinagre son el punto de arranque para muchos platillos, pero sus usos son infinitos. Te presentamos algunas recetas para realzar el sabor:

  • Aplica un poco sobre la ensalada por sí solo o úsalo como una base para aderezo casero.
  • Marina carnes, tofu o vegetales.
  • Vierte en un pequeño plato y úsalo como un dip para pan para bocadillos en tus fiestas.
  • Vierte sobre queso brie caliente y sírvelo con galletas saladas.
  • Vierte una gotas sobre las pizzas de pan delgado.
  • Intercambia el aceite y vinagres insípidos en tus salsas para preparar pad thai, pasta, o enchiladas.

Consejos para preparar tu aceite de oliva en casa

  • Lava y seca bien todas las hierbas para mantenerlas frescas.
  • Colócalas en un frasco de vidrio con tapa hermética y guárdalas en el refrigerador.
  • Para una fusión intensa de sabor, prepara con unos días de anticipación y deja que los ingredientes se marinen en el refrigerador antes de usarlos.
  • Usa hierbas secas en lugar de frescas para conseguir un aceite más duradero.
  • Cuando uses los aceites Vitality, comienza con una pequeña dosis y agrega más gotas para un sabor más intenso.

Cambia hasta satisfacerte

¿Quieres adaptar el aceite de oliva y el vinagre al gusto de tus papilas gustativas? Estas recetas son fácilmente personalizables con tus combinaciones de sabores favoritos. Simplemente cambia las hierbas, frutas y aceites para crear un sinfín de opciones de sabores. Te presentamos algunas combinaciones de aceites Vitality que puedes usar:

Preguntas & Respuestas

  • ¿Cuánto tiempo duran las infusiones del aceite de oliva con aceites esenciales? Usar dentro de las dos semanas posteriores a la preparación. Si refrigeras tus aceites de oliva enriquecidos, pueden permanecer aptos para usarse hasta un mes. Si los aditivos empiezan a mostrar signos de marchitamiento/pudrición, desecha el resto del aceite.
  • ¿Por qué mi aceite de oliva enriquecido está turbio? Cuando se refrigera, el aceite de oliva comienza a solidificarse, lo que lo hace parecer opaco. Se verá más claro a temperatura ambiente. Si está turbio a temperatura ambiente, es señal de que las hierbas se están empezando a echar a perder.

¿Cómo vas a utilizar estas nuevas recetas de gran sabor?

¡Déjanos saber en los comentarios!