Libro, "Ancient Einkorn: Today's Staff of Life"

En este libro revelador, el fundador de Young Living, D. Gary Young, relata la historia de los antiguos granos y rastrea sus relaciones cambiantes con los humanos, desde la esencia de la vida hasta los ingredientes potencialmente dañinos, el trigo híbrido y los granos genéticamente modificados, que se encuentran en casi todos los productos alimenticios. El libro discute los beneficios del grano de einkorn, un antiguo grano tradicional que permanece intacto por la hibridación. También describe cómo algunas de las sustancias químicas encontradas en nuestros alimentos de hoy en día son responsables de los problemas de salud.

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