Harina Einkorn - Gary’s True Grit

El grano de Einkorn ha sido cultivado por civilizaciones humanas desde la antigüedad. Sin ser tocado por la hibridación, el einkorn ha conservado su código genético primitivo que contiene sólo 14 cromosomas, una enorme diferencia con los 42 cromosomas que contiene el trigo híbrido moderno. Este antiguo grano superior también contiene menos gluten que el trigo entero moderno y es más abundante en muchas vitaminas y minerales. Los excelentes beneficios nutricionales y de bienestar de la harina de einkorn la convierten en un elemento imprescindible para un estilo de vida saludable. El einkorn que usamos para hacer nuestros productos Gary's True Grit® es cultivado por granjeros artesanos que usan métodos tradicionales. Al igual que todos nuestros productos de einkorn, la harina Gary’s True Grit® Einkorn Flour no contiene saborizantes, colorantes ni conservadores artificiales.

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Cómo usar

Cómo usar

Los usos de Einkorn para la cocina son infinitos. La harina Einkorn Gary´sTrue Grit® es para todo uso que que puede sustituir en una proporción de 1: 1 harinas de uso múltiple o de trigo integral. Para obtener recetas saludables y deliciosas con harina de Einkorn, consulta el libro de cocina From Our Fields to Your Table.
Ingredientes

Ingredientes

Einkorn de grano entero (Triticum monococcum) Precaución
  • Contiene trigo Einkorn.
  • Elaborado en una instalación que también procesa nueces de árbol, maní, soya y huevo.