Caraway

El aceite esencial Caraway se destila al vapor de las delicadas semillas curvas de alcaravea provenientes de plantas cultivadas en Finlandia, uno de los mayores exportadores mundiales de alcaravea.

La alcaravea es una de las especias más antiguas cultivadas. Tanto que ni los expertos han sido capaces de ponerse de acuerdo sobre el origen de su nombre. Su uso en la comida data del 3.000 a.C. y fue utilizada por muchas culturas antiguas como la egipcia.

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