Ingredientes:

Cantidad para 36 galletas

3 tazas de harina

1-2 gotitas de Corteza de Canela Plus Aceite Esencial Toronja Vitality

¼ cucharadita de Bicarbonato de Sodio

250 gr de mantequilla, blanda

¾ taza de azúcar granulada

¼ taza de miel

3 huevos

1-3 gotitas de Naranja Vitality o Jengibre Plus

Preparación:

  1. En un bowl, mezclar la harina con las gotitas de corteza de canela y el bicarbonato de Sodio. Guardar.

  2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla cremosa. Agregar la miel, el huevo y las gotitas de Naranja o Jengibre, batir hasta tener una mezcla integrada. Luego agregar la mezcla de harina y batir a potencia baja (o con una cuchara) hasta tener una masa. Poner la masa en una bolsa plástica y refrigerar por 1 a 1 1/2 horas.

  3. Calentar el horno a 180ºC.

  4. Sacar la masa del refrigerador. Poner pedazos de masa en un mesón levemente harinado, uslerear hasta tener 1/2 cm de espesor y cortar galletas usando cortadores de galletas de motivo de navidad. Poner las galletas en una lata de horno con papel mantequilla y hornear por 10 a 12 minutos o hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar antes de despegarlas.


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