簡単♪ チーズココットのレシピ

2 2017-10-19 - ライフスタイル

オレガノとタイムのチーズココット

小さめのルクルーゼやストウブで簡単ココットを作ってみませんか? 今日はマンチェゴチーズやゴーダチーズを使いますが、ナチュラルチーズやモッツァレラでもOK^^/ 今週末にぜひっ♪

 

【材料】
・タイム(フレッシュ)2,3本
・オレガノ(ドライハーブ)小さじ1/4
・マンチェゴチーズ(羊のチーズ)削ったもの 大さじ2
・タイム エッセンシャルオイル(香料)1滴
・オレガノ エッセンシャルオイル(香料)1滴
・生クリーム 1/4カップ
・卵 4個
・塩、ブラックペッパー 適量
・ゴートチーズ 約30g

【作り方】
1.オーブンを200度に温めておく
2.小さめの耐熱容器にオリーブオイルを少し塗る
3.天板に容器を載せてオーブンに入れる
4.小さいボウルにタイム、オレガノ、マンチェゴチーズ、エッセンシャルオイルを入れて混ぜ合わせる
5.入れ物に卵を1個ずつ割り入れ、塩、コショウします。
6.オーブンから天板を取り出し、生クリームを角容器に入れます。
7.次に5.の卵をそっと入れます。ゴートチーズをちらします。
8.5分間オーブンで焼きます。
9.再び天板を取り出し、ハーブと4をかけます。
10. チーズがとけるまで1,2分焼きます。
11. オーブンから取り出し、出来上がり♪

 

もう少しボリューミーにしたい時は、ほうれん草やベーコン、ポテトやトマトを入れても美味しいですよ! その日の気分に合わせて、アレンジしてみてくださいね♪

 

 

 

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