ヘルシーなべジー・ピザ☆

4 2017-07-21 - ライフスタイル

ん~~><, ピザが食べたい!!

って衝動に駆られる時ってありますよね?? でもハイカロリーだし・・夜に食べるのは罪悪感たっぷり><
でも、今回ご紹介するべジーピザなら大丈夫♪ 生地まで野菜で出来ていると~ってもヘルシーなべジーピザを紹介します^^/

【材料】

  • カリフラワー(中)  1個
  • 塩 小さじ¼
  • バジル エッセンシャルオイル 2 滴
  • オレガノ(ドライハーブ)  小さじ½
  • ガーリックパウダー 小さじ½
  • パルメザンチーズ 60g
  • モッツァレラチーズ 60g
  • 卵 1個  ※ほぐしておく
  • ピザソース
  • お好みのトッピング (トマト、バジルの葉、パプリカなどの野菜やチーズ)

【作り方】

  1. オーブンを230度に温めておく。
  2. カリフラワーをよく洗い、小分けにする。
  3. フードプロセッサーにカリフラワーを入れて米粒ぐらいになるまで刻む。
  4. 天板にクッキングシートを敷き、カリフラワーを満遍なく入れる。 焦げないかチェックしながら 5–8分焼く。 柔らかくなったらOK。
  5. オーブンから取り出し、5分間そのまま冷ます。
  6. ボウルに焼いたカリフラワーを入れ、トッピング以外の材料を加えて手でまぜる。
  7. 天板にクッキングシートを敷き、油を少し敷く。
  8. 6を入れて丸く平らに形作る。
  9.  8–10分間、少し焼けめがつくまでローストする。
  10. オーブンから取り出し冷ます。
  11. 冷めてからピザソースを塗る。
  12. トッピングの野菜やチーズを載せる。
  13. 再度15-20 分焼いて出来上がり♪

 

Tips ♪

エッセンシャルオイルを使った美味しいピザソースをご紹介します!

【材料】
・ドライトマト 80g
・刻みニンニク 2片
・エキストラバージンオリーブオイル 80cc
・トマト(中) 1/2個
・オレガノ エッセンシャルオイル 2滴
・バジル エッセンシャルオイル 2滴
・タイム エッセンシャルオイル 1 滴

【作り方】
全ての材料をミキサーにかければ出来上がり♪ 野菜だけで作ったピザはいくらでも食べれちゃう! 体にうれしいレシピです^^。ぜひお試しください☆

※材料はあくまでも目安ですので、お好みに合わせてご調整ください。

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