すぐにでもマネしたい♪ ほうれん草のキッシュ

1 2016-10-25 - ライフスタイル

ほうれん草キッシュでホームパーティーはいかがでしょう?

週末のホームパーティーや誕生日会の手土産にぴったり♪ ヤング・リヴィングのオイル使用した特別なレシピをご紹介します。一味違った上質なキッシュに仕上がるはずですよ☆


材料
(3~4人分)
★生地
薄力粉 110g
バターor オリーブオイル 50cc
牛乳     30cc
塩      小さじ 1/2

★具材
バター      大さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1
ほうれん草     1/2束 (茹でて5cmの長さに切っておく)
フェタチーズ    150g (砕いたもの)
チェダーチーズ   170g (刻んだもの) ※チーズの種類は何でもOKです)
卵                  2個 (といておく)
牛乳        100ml
塩コショウ        少々
お好みでベーコンなど入れてもGood!

香り付け (エッセンシャルオイル)
バジル          2滴
オレガノ      1滴
ローズマリー 1滴


作り方
 1.生地の材料を全てボウルに入れる
2.最初は菜ばしやフォークを使って混ぜ、ある程度まとまってきたところで手に替えてさらに混ぜる
3.ラップを敷いた上に生地を乗せ、麵棒でまるくのばす
4.型に生地を敷き、冷蔵庫にしばらく入れておく
5.ボウルに全ての具材と香り付けのオイルを入れ、混ぜ合わせたものをキッシュの生地に流し込む
6.180度のオーブンで20分~30分ぐらい焼いたら出来上がり♪

季節ごとに旬の素材を使うなど、アレンジレシピにもチャレンジしてみてくださいね☆

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