ペパーミントチョコムース☆

7 2017-01-17 - ライフスタイル

15分でできるヘルシーデザート♪

乳製品を使わずに過剰な糖分までぐっと減らせる、
ヘルシーなのにとっても美味しい 滑らかムースのご紹介です♪
ミントのアクセントがたまらない@@! クセになる一品です^^。ぜひともお試しあれ~☆

 

【材料】
・氷水
・水(ろ過) 230 cc
・ダークチョコレート(70%) 300g
・ヤーコンシロップ(or アガーべ) お好みで小さじ1
・ペパーミントエッセンシャルオイル 3~4滴

【作り方】
1. 中ぐらいの鍋で水を沸かし、火を止めてヤーコンシロップまたはアガーべとチョコレートを投入。
2. 完全に溶けて滑らかになるまで混ぜる。
3. ペパーミントエッセンシャルオイルを加えて再度混ぜる。
4. 氷水を張った容器に3. の入ったボウルを入れ、トロっとするまでよ~く混ぜる。
5. ガラスの瓶など、お好きな容器に流し込んだら冷蔵庫で1時間ほど冷ます。
6. 粉砂糖やフレッシュミントを飾れば出来上がり♪

レシピ提供: Sylvie Shirazi :Gourmande in the Kitchen

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