{"id":149375,"date":"2022-11-03T15:11:16","date_gmt":"2022-11-03T15:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/?p=149375"},"modified":"2022-11-03T15:11:16","modified_gmt":"2022-11-03T15:11:16","slug":"cena-otonal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/es\/cena-otonal\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo organizar una cena oto\u00f1al"},"content":{"rendered":"<p>Mientras estamos fuera disfrutando de barbacoas y p\u00edcnics al sol del verano, en la cocina nuestros hornos est\u00e1n cogiendo polvo. Ahora que el tiempo se ha vuelto m\u00e1s fr\u00edo y las hojas han empezado a caer, es hora de entusiasmarse de nuevo con la cocina y qu\u00e9 mejor manera de compartir ilusi\u00f3n que organizando una cena de oto\u00f1o para invitados en casa.<\/p>\n<p>El oto\u00f1o es la \u00e9poca de la comodidad, la comida reconfortante y la buena conversaci\u00f3n. Desde crear atm\u00f3sfera y preparar la mesa a elegir recetas reconfortante que hagan destacar los productos de temporada, este blog te dar\u00e1 los mejores consejos para convertirte en el anfitri\u00f3n n\u00famero uno.<\/p>\n<h2>Crea un ambiente acogedor<\/h2>\n<p>Quieres que tu cena sea una experiencia relajada y confortable para tus invitados desde el momento en el que los recibes en tu casa. Establece el tono para el resto de la velada con estos sencillos pasos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>A\u00f1ade textura a tu mesa<\/strong> sacando tu mejor mantel y los bajoplatos. Elige una paleta oto\u00f1al de colores c\u00e1lidos, terrosos y dorados: piensa en verde bosque, naranja y rojo oscuro.<\/li>\n<li><strong>Dale vida<\/strong> a la habitaci\u00f3n con flores de temporada. Busca zinnias, dalias o crisantemos, lo mejor del ramillete.<\/li>\n<li><strong>Aporta calidez<\/strong> a trav\u00e9s de la luz. Enciende tus l\u00e1mparas y a\u00f1ade velas a la mesa para crear una atm\u00f3sfera suave y acogedora. Si tener velas encendidas te pone algo nervioso, difusores como el <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/desert-mist-diffuser\" class=\"broken_link\">Desert Mist<\/a> ofrecen una luz c\u00e1lida parpadeante que imita de manera preciosa a la luz de las velas.<\/li>\n<li><strong>Crea ambiente<\/strong> con m\u00fasica. Sean cuales sean tus gustos, jazz suave o ritmos lo-fi, pon una lista relajante a un volumen bajo para que t\u00fa y tus invitados la disfrut\u00e9is de fondo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Y si est\u00e1s a la b\u00fasqueda de vibraciones reconfortantes y acogedoras, te recomendamos que te familiarices con el <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/es\/hygge-the-yl-way-your-essential-guide-to-cosy-comfort\/\">concepto dan\u00e9s el Hygge<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-149303 \" src=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage1-1-300x200.jpg\" alt=\"Disposici\u00f3n de la mesa para una cena oto\u00f1al\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage1-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage1-1.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<h2>Eligiendo tu men\u00fa<\/h2>\n<p>Al igual que el tiempo cambia, tambi\u00e9n lo hacen las frutas y verduras que se cosechan. Para hacer un homenaje a esta estaci\u00f3n aseg\u00farate de escoger recetas que incorporen m\u00e1s productos de temporada. Comer alimentos que est\u00e1n en saz\u00f3n no solo es m\u00e1s fresco, sabroso y mejor nutricionalmente hablando, sino que a menudo tambi\u00e9n puedes ahorrar dinero. Adem\u00e1s es mejor para el medioambiente ya que reduce la demanda de productos fuera de temporada, apoya a los agricultores locales y necesita de menos transporte y refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 est\u00e1 ahora de temporada?<\/h3>\n<ul>\n<li>Las <strong>verduras<\/strong> de temporada incluyen calabazas, coliflores, col rizada, hongos, cebollas, chiriv\u00edas y patatas, por nombrar algunos.<\/li>\n<li>Las manzanas, los ar\u00e1ndanos, las bayas de sa\u00faco y las peras son <strong>frutas<\/strong> que crecen en abundancia durante los meses de oto\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ahora que ya sabes qu\u00e9 es lo que puedes comprar en estas fechas, vamos a ver tres deliciosas recetas con estos productos.<\/p>\n<h3>Batido de ar\u00e1ndanos y manzana<\/h3>\n<p>Primero: \u00a1<strong>una bebida<\/strong>! Recibe a tus invitados con una deliciosa bebida que aproveche los sabores de las manzanas y los ar\u00e1ndanos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-149319 \" src=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage2-2-300x200.jpg\" alt=\"Batido rosa rodeado de manzanas verdes y los aceites esencials Ginger+ y Cinnamon Bark+.\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage2-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage2-2.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<ul>\n<li>El zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<li>450 ml de agua<\/li>\n<li>3 manzanas verdes<\/li>\n<li>2 pu\u00f1ados de espinacas<\/li>\n<li>2 pu\u00f1ados de ar\u00e1ndanos, deshidratados o congelados<\/li>\n<li>1 gota de <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/ginger+\" class=\"broken_link\">Ginger+<\/a><\/li>\n<li>1 gota de <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/cinnamon-bark\" class=\"broken_link\">Cinnamon Bark+<\/a><\/li>\n<li>1 cucharada grande de polvo de prote\u00edna<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Instrucciones:<\/h4>\n<ol>\n<li>Pon el zumo de lim\u00f3n, el agua, las manzanas, las espinacas, los ar\u00e1ndanos y el polvo de prote\u00edna en una batidora y mezcla hasta que est\u00e9 todo bien incorporado.<\/li>\n<li>A\u00f1ade Ginger+y Cinnamon Bark+ y bate otra vez.<\/li>\n<li>Disfr\u00fatalo a temperatura ambiente o a\u00f1ade cubitos e hielo para mantenerlo fr\u00edo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esta receta da para dos vasos llenos, as\u00ed que recuerda ajustar las cantidades seg\u00fan el n\u00famero de invitados o sirve menos cantidad como refresco ligero antes del plato principal.<\/p>\n<h3>Sopa de gnocchi con champi\u00f1ones y col<\/h3>\n<p>Y para el <strong>plato principal<\/strong>\u2026 un plato caliente de sopa de gnocchi con champi\u00f1ones y col. Esta receta se inspira en la cl\u00e1sica sopa de fideos con pollo y muchos la disfrutan en los meses de fr\u00edo. Tiene vegetales de temporada y se puede hacer en una sola olla, lo que reduce la cantidad de cacharros para fregar despu\u00e9s. No te preocupes, lo tenemos todo pensado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-149335 \" src=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage3-2-300x200.jpg\" alt=\"Verduras de temporada con frascos de aceite esencial Thyme+ y Basil+.\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage3-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage3-2.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 cebolla, finamente picada<\/li>\n<li>500 g de champi\u00f1ones, cortados<\/li>\n<li>150 g de col rizada, troceada<\/li>\n<li>1 gota de <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/thyme+\" class=\"broken_link\">Thyme+<\/a><\/li>\n<li>1 gota de <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/basil+\" class=\"broken_link\">Basil+<\/a><\/li>\n<li>4 dientes de ajo, aplastados<\/li>\n<li>800 ml de caldo de verduras<\/li>\n<li>100 ml de nata con 48% M.G.<\/li>\n<li>500 g de gnocchi<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Instrucciones:<\/h4>\n<ol>\n<li>Calienta un chorrito de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Una vez que el aceite est\u00e9 caliente, a\u00f1ade la cebolla y los champi\u00f1ones y deja que se hagan hasta que est\u00e9n blandos.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el ajo y cocina durante un minuto m\u00e1s.<\/li>\n<li>Vierte el caldo y la nata. Remueve bien.<\/li>\n<li>A\u00f1ade los aceites esenciales Thyme+ y Basil+.<\/li>\n<li>Pon la sopa a fuego lento durante 10 minutos hasta que se haya espesado ligeramente.<\/li>\n<li>Mientras se cocina la sopa, haz los gnocchi en una olla separada con agua y sal. Cuando floten est\u00e1n listos. Tambi\u00e9n los puedes comprar ya cocinados si quieres ahorrarte este paso.<\/li>\n<li>Escurre los gnocchi, a\u00f1\u00e1delos a la sopa y sazona con sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la col rizada y deja cociendo durante 5 minutos m\u00e1s, hasta que la col este blanda.<\/li>\n<li>Sirve y a disfrutar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esta receta es para seis raciones as\u00ed que recuerda ajustar las cantidades seg\u00fan el n\u00famero de invitados. Y no es un problema si haces de m\u00e1s. Tendr\u00e1s la comida del d\u00eda siguiente solucionada.<\/p>\n<h3>Bizcocho de pl\u00e1tano y calabaza con especias<\/h3>\n<p>Prepara este <strong>dulce cl\u00e1sico<\/strong> con un toque oto\u00f1al. Este bizcocho de pl\u00e1tano y calabaza con especias impresionar\u00e1 tanto a tus invitados que puede que sue\u00f1en con \u00e9l.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-149351 \" src=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage4-2-300x200.jpg\" alt=\"Bizcocho con frascos de aceites esenciales Cinnamon Bark+, Nutmeg+, Ginger+ y Clove+.\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage4-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2022\/11\/Blog-Autumn-Party-Blog-bodyimage4-2.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<ul>\n<li>115 g de mantequilla fundida<\/li>\n<li>2 pl\u00e1tanos, uno para decorar<\/li>\n<li>100 g de pur\u00e9 de calabaza<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>100 g de az\u00facar glas o de un edulcorante alternativo<\/li>\n<li>250 g de harina leudante<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de levadura en polvo<\/li>\n<li>1-2 de una mezcla de <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/cinnamon-bark\" class=\"broken_link\">Cinnamon Bark<\/a>+, <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/nutmeg+\" class=\"broken_link\">Nutmeg<\/a>+, <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/ginger+\" class=\"broken_link\">Ginger<\/a>+ y <a href=\"https:\/\/www.youngliving.com\/es_es\/products\/clove\" class=\"broken_link\">Clove+<\/a><\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>Nata para servir<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Instrucciones:<\/h4>\n<ol>\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C o 160\u00b0C con ventilador.<\/li>\n<li>Engrasa un molde para bizcocho o f\u00f3rralo con papel de horno.<\/li>\n<li>En un bol grande aplasta el pl\u00e1tano con un tenedor.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el pur\u00e9 de calabaza, los huevos, el az\u00facar, la mantequilla y la mezcla de aceites esenciales. B\u00e1telo todo junto.<\/li>\n<li>Tamiza la harina y la levadura y a\u00f1\u00e1delas. Incorp\u00f3ralas poco a poco.<\/li>\n<li>Vierte la mezcla en el molde y decora con un pl\u00e1tano cortado por la mitad a lo largo.<\/li>\n<li>Hornea durante 1 hora hasta que tenga un color dorado y est\u00e9 completamente hecho. Pincha con un cuchillo o una brocheta para comprobarlo.<\/li>\n<li>P\u00e1salo a una rejilla para que se enfr\u00ede.<\/li>\n<li>Una vez fr\u00edo, s\u00edrvelo con nata o disfr\u00fatalo solo.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u00bfTe vas a animar a preparar una cena con invitados este oto\u00f1o? Cu\u00e9ntanoslo en los comentarios o contacta con nosotros escribiendo a: <\/strong><a href=\"mailto:mseublog@youngliving.com\"><strong>mseublog@youngliving.com<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mientras estamos fuera disfrutando de barbacoas y p\u00edcnics al sol del verano, en la cocina nuestros hornos est\u00e1n cogiendo polvo. 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