{"id":151146,"date":"2022-11-24T12:00:30","date_gmt":"2022-11-24T12:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/?p=151146"},"modified":"2022-11-22T11:56:39","modified_gmt":"2022-11-22T11:56:39","slug":"lebkuchen-rezept-fuer-vegane-elisenlebkuchen-mit-aetherischen-oelen-der-pluslinie-von-young-living","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youngliving.com\/blog\/eu\/de\/lebkuchen-rezept-fuer-vegane-elisenlebkuchen-mit-aetherischen-oelen-der-pluslinie-von-young-living\/","title":{"rendered":"Lebkuchen Rezept \u2013 Vegane Elisenlebkuchen mit Plus\u00f6len"},"content":{"rendered":"

Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit \u2013 und wenn der w\u00fcrzige Duft von N\u00fcrnberger Elisenlebkuchen, Magenbrot, Aachener Printen, Pfeffern\u00fcssen und Co. die Marktst\u00e4nde erf\u00fcllt, sind die Feiertage nicht weit. Die weichen und saftigen Leckereien wecken in uns die Vorfreude auf Besinnlichkeit und Zeit mit den Liebsten.<\/p>\n

Zur Feier des Winters haben wir Dir also ein leckeres Lebkuchen Rezept f\u00fcr vegane Elisenlebkuchen gezaubert, mit dem alle in der Familie auf ihre Kosten kommen. Unser Geheimtipp f\u00fcr vollmundigen Geschmack: \u00e4therische \u00d6le der Pluslinie.<\/a> Wir zeigen Dir, wie Du Dein Lebkuchengew\u00fcrz selbst herstellen und so ganz einfach und schnell Elisenlebkuchen zu Hause zubereiten kannst – denn selbst gemacht schmeckt immer besser!<\/p>\n

\u00dcber Lebkuchen<\/h2>\n

Woher der Name \u201eLebkuchen\u201c stammt, ist weitgehend unbekannt. Jedoch gibt es ein paar Theorien, wie das beliebte Geb\u00e4ck seinen Namen bekam. Es wird spekuliert, dass der erste Teil des Wortes vom lateinischen Begriff \u201el\u012bbum\u201c (Fladen) abgeleitet wurde oder alternativ vom mittelhochdeutschen Wort \u201eleip\u201c (heutzutage \u201eLaib\u201c) f\u00fcr Brot.<\/p>\n

Auch regional gibt es Unterschiede in den Bezeichnungen \u2013 w\u00e4hrend in weiten Teilen Deutschlands der Begriff Lebkuchen vorherrscht, wird das s\u00fc\u00dfe Geb\u00e4ck im Osten Deutschlands auch Pfefferkuchen genannt. Au\u00dfer in Pfeffern\u00fcssen war Pfeffer jedoch gar nicht Teil des Rezeptes, und die Bezeichnung stammt urspr\u00fcnglich aus dem Mittelalter, als \u201ePfeffer\u201c als Synonym f\u00fcr vielerlei Gew\u00fcrze galt.<\/p>\n

Wusstest Du, dass die Hersteller von Lebkuchen fr\u00fcher sogar oftmals einem anderen Handwerk als den \u00fcblichen B\u00e4ckern angeh\u00f6rten? Sie nannten sich unter anderem Lebk\u00fcchner und Pfefferk\u00fcchler.<\/p>\n

Besonders wegen seiner langen Haltbarkeit war der Lebkuchen sehr beliebt, da er lange gelagert werden konnte, ohne zu verderben \u2013 doch die Lebkuchen in unserem Rezept werden wohl kaum lange genug \u00fcberleben, sondern viel zu schnell vernascht werden! Elisenlebkuchen zeichnen sich insbesondere dadurch aus, dass sie kein oder bis maximal 10 % Mehl oder bis zu 7,7 % St\u00e4rke enthalten d\u00fcrfen und eine hochwertige Mischung (mindestens 25 %) an Haseln\u00fcssen, Mandeln oder Waln\u00fcssen enthalten m\u00fcssen, w\u00e4hrend auf andere \u00d6lsamen verzichtet wird. So entsteht ein besonders saftiger und weicher Lebkuchen.<\/p>\n

\"Gl\u00fccklich<\/p>\n

Lebkuchengew\u00fcrz \u00d6lmischung selber machen<\/h2>\n

Die wunderbaren Aromen unserer \u00e4therischen \u00d6le der Pluslinie sind ideal, um Dein eigenes Lebkuchengew\u00fcrz herzustellen. Die \u00d6le sind f\u00fcr den Verzehr geeignet und sorgen in s\u00fc\u00dfen sowie herzhaften Speisen, wie z.B. unserem Rezept f\u00fcr klassische K\u00fcrbissuppe mit Plus\u00f6len<\/a> f\u00fcr ein wahres Geschmackserlebnis! Mische dazu die unten stehenden \u00d6le am besten in einer sauberen Tropferflasche zusammen, dann l\u00e4sst sich Dein Lebkuchengew\u00fcrz wie gew\u00fcnscht ganz einfach dosieren!<\/p>\n

TIPP: Du kannst die Mischung auch gerne mehrfach nehmen, wenn Du vorhast, diesen Winter viel zu backen, dann hast Du es immer parat \u2013 oder f\u00fclle ein Fl\u00e4schchen zum Verschenken an Deine Lieben, damit sie selbst auch zum Backen von Weihnachtsleckereien inspiriert werden.<\/p>\n

Welche Plus\u00f6le Du daf\u00fcr ben\u00f6tigst:<\/h3>\n