Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 maçãs
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 gotas de óleo essencial Cinnamon Bark Vitality
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Modo de preparo:
1. Pré aquecer o forno a 180 graus.
2. Untar e enfarinhar uma forma média (23×35) ou forrar com papel manteiga. Reservar.
3. Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar. Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
4. Bater todos os ingredientes em um pote, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira.
5. Assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (até começar a dourar ou cheirar). Fazer o teste do palito para ver se está pronto.
6. Depois de pronto, polvilhar açúcar e canela.
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